Enquanto preparamos as nossas mesas para encontros com amigos e familiares em casa, sentimos uma espécie de memória afetiva que vem desde os tempos de criança. Resgatamos aquela sensação maravilhosa de comunhão, de conforto e prazer em estarmos juntos, compartilhando experiências, memórias e pensamentos. Em volta de uma mesa, podemos passar horas fundamentais de convívio com quem amamos e com que temos muito a trocar.

Por isso, não podemos desperdiçar sequer uma chance ou um motivo como as noites frias de inverno que são perfeitas para esse propósito. Ainda mais quando optamos por servir um fondue, sugerindo um ambiente ainda mais interativo, aconchegante e divertido!

Pensando na fluidez desta noite em volta da mesa, montamos um set completo e funcional com louça e outros elementos que gostamos muito. Os pratos rasos da coleção lindíssima Rose Blue, da marca Richard Ginori, encontrados na loja Matisse Casa, deram o toque de delicadeza que queríamos para o ambiente. Com rosas pintadas à mão nas cores azul e branco e detalhes em alto-relevo em suas bordas, a louça da Richard Ginori é verdadeira obra de arte.

Dividindo o centro da mesa, de forma a organizar e não atrapalhar o alcance e o uso dos aparelhos de fondue, dispomos os arranjos florais, criados por Marcinho Leme, da Milplantas, privilegiando formas e cores invernais, com orquídeas cymbidium verde e rosa; colmanara vinho; tulipas rosas; e micro-orquídeas rosas e amarelas; e folhagem de aspargos.

Os arranjos foram acomodados em diferentes vasinhos da coleção de Murano da Matisse Casa. Todos eles, modelos baixos e transparentes com aplicação de ouro, os nossos preferidos!

Compondo a nossa mesa, usamos sousplats, talheres, bowls, salvas, marcadores de lugar e descansos de talher em prata.

Os bowls e as salvas serviram para os molhos e outros complementos do fondue, todos indicados com tags impressas com a letra da nossa identidade visual (prometemos compartilhar e disponibilizá-las para download ainda esta semana).

Uma das estrelas desta noite, sem dúvida é o prato principal, o fondue, que pode ser servido em dois aparelhos iguais de inox com detalhes em cobre, da Utilplast, uma loja tradicional em São Paulo, há mais de 40 oferecendo produtos funcionais para diversas áreas de casa. Como o bowl deste aparelho é feito de cerâmica de alta qualidade, nele é possível fazer diferentes receitas de fondue.

Para combinar com o desenho da louça Rose Blue, optamos pelas taças de vinho em cristal azul, juntos com taças transparentes, todas da Matisse Casa.

Toalha e guardanapos brancos com renda do Mercado Modelo de Salvador e porta-guardanapos de Hortênsias Rosas, completaram a mesa.

Para sobremesa, fondue de chocolate com frutas e biscoito dispostos em salvas em prata.

Louça Richard Ginori, sousplat, talheres, muranos e taças: Matisse Casa | Salvas em prata: Luxe 4 Home | Aparelho de fondue: Utilplast | Porta-guardanapos:  Couvert | Toalha e guardanapos: Mercado Modelo de Salvador.

Esta é a nossa sugestão para uma noite de fondue. Para quem está animado com a chegada do inverno e quiser ver outras ideais para receber em casa, convidamos para uma visita aos seguintes posts: Uma Noite de Queijos & Vinhos e Como Montar uma Tábua de Queijos.

Esperamos que tenham gostado. Beijos e uma ótima semana a todos!