Um bar cart perfeito para ter em casa
A Theodora Home invadiu minha casa com todo o seu bom gosto e curadoria impecável e fez o projeto assinado...
Adoramos a graça e delicadeza da boca de leão e, aproveitando que essas lindas flores desabrocham com a chegada da Primavera, pedimos ao nosso querido amigo e colunista, Sergio Oyama Junior, do belíssimo Orquídeas no Apê, que falasse um pouco mais sobre elas em nosso quadro de hoje.
Sergio, querido, obrigada pelo carinho. É um prazer imenso poder contar com você por aqui.
A Boca de Leão, também chamada de Boca de Lobo ou Snapdragon Flower, em inglês, apresenta um porte herbáceo, com longas inflorescências que lembram espigas. Suas flores, quando pressionadas levemente nas laterais, lembram mandíbulas e maxilares de um animal (leão, lobo ou dragão), abrindo e fechando, daí os nomes pelos quais são conhecidas.
Cientificamente denominada Antirrhinum majus, a Boca de Leão é nativa da região do Mediterrâneo, ocorrendo em países como Marrocos, Portugal, França e Turquia.
Na natureza, suas flores ocorrem nas cores pink e púrpura. No entanto, atualmente, também há cultivares híbridos em diversas cores, tais como branca, amarela, laranja, vermelha e roxa.
A Boca de Leão costuma ser semeada durante o inverno, florescendo agora, no início da Primavera, em áreas de clima temperado, que não apresentem altas temperaturas. Elas também são bastante populares em arranjos, como flor de corte.
Uma curiosidade sobre a Boca de Leão é que ela forma cápsulas de sementes que, uma vez secas, lembram pequenos crânios, semelhança que fez com que, no passado, a flor estivesse associada a poderes míticos.
Esperamos que tenham gostado.
Um beijo
Sergio Oyama Junior é o biólogo, fanático por orquídeas e idealizador do Orquídeas no Apê blog dedicado a essas lindas flores. Neste espaço, Sergio, que é graduado em Biologia pela Unicamp e pós-graduado em Bioquímica pela USP, gentilmente divide conosco um pouquinho do seu vasto conhecimento sobre as mais diversas plantas e flores, incluindo, é claro, as orquídeas.
Dando continuidade às comemorações em homenagem à chegada da Primavera, resolvemos, literalmente, levar a nossa mesa para o jardim e aproveitar como nunca o sol, o perfume e o frescor das flores renascendo e a alegria que é viver cada minuto da estação mais romântica e delicada do ano.
Para transformar esse sentimento tão gostoso em mesa, não poderíamos ter contato com melhor protagonista que a Coleção Libélula, pensada e desenvolvida, com todo o carinho e a criatividade da artista maravilhosa que é Tania Bulhões, a partir de sua leitura sempre tão elegante e refinada dessa estação do ano que tanto amamos.
Como já mencionamos aqui e aqui é a própria Tania Bulhões quem, pessoalmente, cria, desenha, pinta e transforma em realidade as peças sempre exclusivas que encontramos apenas e tão somente nas prateleiras da marca. E, desta vez, os tons de verde-chá, amarelo-limão, azul-celeste e lilás-uva se misturaram a delicadas libélulas ora pousadas sobre pratos, xícaras e guardanapos, ora levitando em taças e copos, para trazer à mesa o que a Primavera tem de melhor.
Nosso almoço de inspiração para celebrar a Primavera foi todo montado em torno de uma mesa redonda em madeira da Festah, que tem móveis lindos, sempre bem diferentes e ideais para deixar cada ocasião absolutamente única. Como a mesa é bem baixinha, todos poderiam se sentar em almofadas no chão – as que usamos na produção são da acervo maravilhoso da Kira Festa. Tudo bem despojado e agradável, como pede a ocasião.
No centro da mesa, a equipe incrível da Milplantas caprichou nos arranjos em candy colors – harmonizando perfeitamente com os tons da louça – levando ranúnculos, orquídeas, rainha margarida, aster, alecrim, goivo, delphinium e calandivas. Cada arranjo foi preparado de uma forma bem desconstruída e cheia de movimento sobre os mais graciosos vasos com flores em alto relevo by Tania Bulhões.
Além dos vasos, as flores mais lindas da Milplantas também rechearam a cestinha da charmosa bicicleta vintage da Ella Arts, estacionada bem ao lado de nossa mesa, e também decorada com coloridos balões da Rica Festa.
Em cada lugar à mesa, jogos americanos em estilo Panamá rosinha, serviram de anteparo para o sousplat e o maravilhoso conjunto de jantar da Coleção Libélula, em que cada prato e diferente do outro, formando uma composição de cores incrível.
Talheres em prata, guardanapos em algodão com as maravilhosas libélulas da coleção delicadamente bordadas presos por porta guardanapos em palha e o inusitado descanso de talher de elefante e rinoceronte (uma paixão imediata) completaram a mesa.
A sugestão de cardápio ficou por conta dos queridos Juliano Cordeiro e Dani Kishimoto do Buffet Zest, que, como sempre, capricharam no sabor e na apresentação da assiette de queijos – Roquefort, Gruyère e Tallegio – com figos frescos e favo de mel de flor de laranjeira, salada de grãos com legumes crocantes, frutas secas e coalhada seca (que, por sinal, ficou maravilhosa servida nas taças da Coleção Embaixatriz, by Tania Bulhões).
Nos cantinhos das comidinhas e bebidas, montados sobre os charmosos bancos em madeira do acervo da Ella Arts, grissinis finíssimos ao azeite e flor de sal e seleção de pães especiais em cestas de piquenique e sobre o porta petit four em palha trançada da Coleção Parati by Tania Bulhões – puro desejo. Para refrescar, a sugestão do Buffet Zest foi o chá mate com hortelãs frescas servidos em copos da Coleção Libélula.
E como, além das flores, a Primavera também é a estação das frutas, as mais fresquinhas frutas vermelhas, perfeitas para um almoço de primavera no jardim, foram servidas em pratinhos com flores em alto relevo, um primor com a marca de Tania Bulhões.
Arranjos florais: Milplantas | Todos os produtos da mesa: Tania Bulhões | Cestas de palha, bancos e bicicleta vintage: Ella Arts | Mesa: Festah | Almofadas: Kira Festa.
Tudo ficou absolutamente do jeitinho que sonhamos e, ao olhar para nossa mesa, tivemos certeza de que ali, a primavera sentiu-se muito, mais muito bem-vinda mesmo!
Esperamos que tenham gostado. Um beijo!
Nosso post hoje é dedicado especialmente àqueles que não perdem a oportunidade de aproveitar o sábado para uma bela feijoada ou uma reunião mais descolada com os amigos.
Ele também é meio que uma gostosa lembrança da tarde incrível dedicada à comemoração do aniversário de Rodrigo (e que acabou se estendendo noite adentro) – uma feijoada maravilhosa que mostramos com todos os detalhes aqui.
O por quê? Fácil. Compartilharemos com vocês hoje a receita simplesmente divina do Caldinho de Feijão que a Maria Feijão preparou especialmente para aquele dia e que fez a alegria dos convidados: uma delícia.
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Vamos à receita?
Os Ingredientes estão abaixo:
Modo de Preparo:
1 Cozinhe o feijão lavado por aproximadamente 20 minutos na pressão com a carne seca e a folha de louro. Reserve.
2 Refogue o alho com o bacon até ficar dourado, reserve em outro recipiente. Aproveite o óleo com o sabor de bacon para refogar a cebola.
3 Retire a folha de louro do feijão cozido e junte todos os ingredientes no liquidificador, bata por 30 segundos.
4 Leve o caldinho ao fogo e tempere com sal e pimenta a gosto.
5 Sirva com crisps de torresmo ou bacon e cebolinha picados (para fazer os crisps, basta cortar barriga de porco ou bacon em mini cubos e levar ao fogo em frigideira com um fio de óleo até que fiquem sequinhos).
Além de ter preparado uma das feijoadas mais saborosas que já provamos, a Maria Feijão ganhou nosso carinho e admiração para sempre porque ainda nos atendeu de última hora, com pratos e um serviço absolutamente impecável.
Amantes do bom feijão, bem temperadinho e com acompanhamentos na medida certa, aproveitem! Vale a pena provar essa entradinha!
Para entrar em contato com a Maria Feijão, basta clicar aqui.
Um beijo e bom final de semana.