Queridos,

Ontem foi um dia muito especial. Comemoramos o lançamento do nosso Blog com um almoço maravilhoso no jardim da loja Tania Bulhões, marca querida e presença constante em nossas mesas.

Recebemos alguns amigos e parceiros mais do que especiais. Mas a vontade era de receber cada um de vocês, poder abraçá-los e agradecer, individualmente, pelo carinho, pela confiança, pelas palavras lindas que recebemos todos os dias, pelo apoio e por nos acompanhar diariamente.

Infelizmente, não foi possível. Então, sintam o nosso carinho e o nosso abraço, mesmo à distância.

Quem me conhece sabe como foi difícil tomar a decisão de seguir com o Vamos Receber. Eu sou advogada e trabalhava no escritório de advocacia que sempre quis trabalhar. As perspectivas profissionais eram ótimas e eu não estava insatisfeita de trabalhar lá, o que tornou ainda mais difícil a minha decisão.

Mas uma oportunidade estava “batendo na porta”: algo que eu e minha sogra amamos fazer e que começou como um hobby havia crescido e estava demandando cada vez mais tempo e dedicação. Conciliar o Vamos Receber com a rotina puxada da advocacia tornou-se insustentável para mim, ainda mais no nível de exigência com a qualidade de tudo que fazemos.

Mas, graças a Deus, eu sou uma pessoa abençoada e estou rodeada de pessoas que gostam e torcem verdadeiramente por mim. A começar pela minha família. Tive o apoio incondicional e o amor dos meus pais, irmãos, do meu marido, do meu sogro, da minha cunhada, tios, primos, de todos.

Minha sogra e sócia também foi fundamental para que tudo desse certo. Ela esteve do meu lado o tempo inteiro. E quando foi necessário, segurou na minha mão, olhou no meu olho e disse: “Estamos juntas! Siga o seu sonho e tome a decisão que o seu coração mandar! O resto, corremos atrás”.

Para a minha surpresa, meus chefes do escritório de advocacia não só apoiaram a decisão, como funcionaram como verdadeiros coaches. A preocupação deles para que o Vamos Receber desse certo foi emocionante e muito gratificante.

Vocês, queridos leitores do Blog e do instagram, também foram essenciais. Sem vocês, o instagram não teria crescido tanto e tão rápido e não existiria o Blog, que foi feito com muito amor, muita responsabilidade e sob medida para vocês. Somos extremamente exigentes e fieis às nossas opiniões. Esperamos poder ajudá-los sempre!

Vocês podem imaginar como estávamos felizes e realizadas com o lançamento do Blog. A festa foi linda e exatamente como imaginávamos. Conhecemos muitas pessoas especiais e recebemos o carinho e o apoio de todos. Muito obrigada!

obrigada

A comemoração não teria sido tão mágica sem os nossos parceiros maravilhosos.

Primeiramente, o nosso muito obrigada à Tania Bulhões, que, generosamente, cedeu a sua “casa” e nos fez sentir em casa. Sabemos do cuidado que Tania tem com a sua marca e ficamos muito felizes e lisonjeadas com o convite para lançar o nosso Blog lá. Foi lindo e muito agradável.

À Milplantas, Márcio Leme e equipe maravilhosa a nossa admiração eterna. Vocês foram um dos melhores presentes que o Vamos Receber nos deu. São fora de série e extremamente talentosos. Compraram as nossas ideias e superaram mais uma vez todas as nossas expectativas. As flores e os arranjos estavam impecáveis.

Grecco Coppola vocês são demais. Comida sensacional, pratos deliciosos, escolha perfeita para a ocasião e energia maravilhosa. Além de talentosos, vocês são uns amores. Muito obrigada por estar presentes num momento tão especial para nós.

Misses Brownie, queridas amigas, foi tão bom ter vocês lá. Os brownies do café e os brownies de colher personalizados como lembranças para os convidados estavam lindos e maravilhosos. Somos grandes admiradoras do trabalho de vocês.

À Festah, o nosso muito obrigada pelas mesas e bancos maravilhosos. O jardim ficou ainda mais lindo com seus móveis. Ficamos muito bem impressionadas com o profissionalismo de sua equipe. Extremamente pontuais e bem humorados.

Perrier Jouet muito obrigada pelas bebidas maravilhosas, na temperatura perfeita.

Bouquet de Muget seus doces são maravilhosos e fizeram o maior sucesso. Muito obrigada.

Karen Hofstetter muito obrigada por ter montado o convite mais perfeito do mundo. Não nos cansamos de admirar e elogiar o seu trabalho. Você é genial, além de ser uma amiga maravilhosa.

Durante a semana, iremos tratar de todos os detalhes do almoço em posts separados. Um beijo!

Compartilhamos com vocês uma mesa que fizemos, há um tempo atrás, com muito carinho. A combinação escolhida é uma das nossas preferidas: azul, branco e vermelho.

Alstromérias e rosas vermelhas foram dispostas em porta-velas de cristal, que fizeram a função de cachepots, com a ajuda da espuma floral.

Para compor a mesa jogos americanos e pratos toile de jouy azul e branco, porta-guardanapos de peônias vermelhas, taças vermelhas e transparentes e guardanapos brancos.

Vejam como ficou:

tole de jouy

tole de jouy

tacas

tole de jouy

Essa louça da Cambui Store é muito bonita e chic!

louca toile de jouy

Arranjos florais nos porta-velas, também da Cambui Store:

flores

Arranjos 

Mais detalhes:

toile de jouy

peonia
Conjunto Couvert escolhido: 

couvert

Jogos americanos, guardanapos e porta-guardanapos: Couvert | Taças de cristal: Tânia Bulhões | Louça toile de jouy e porta-velas: Cambui Store | Arranjos florais: Milplantas | Sousplat azul marinho: Home by Suva.

Gostaram?

Vamos amar saber a opinião de vocês!

Beijo grande!

Compartilhamos com vocês a famosa receita de bobó de camarão que minha mãe fez para o jantar de formatura de minha irmã (veja o post completo aqui).

É  um prato trabalhoso e demorado, mas é tão bom que vale a pena compartilhar! É o melhor bobó que já comemos até hoje.

Os ingredientes estão abaixo e a quantidade sugerida serve 8 pessoas:

Bobo

Preparação dos ingredientes:

1.  Tempere os camarões com sal e salsinha (amasse a salsinha com o sal) e reserve.

2. Ferva 4 tomates bem vermelhos para tirar a pele, bata no liquidificador sem água, passe no coador e você terá o suco de tomate

3. Com 2 cocos secos faça 2 copos de leite de coco na centrífuga.

4. Faça um amarrado de coentro. 

Modo de preparo:

1. Cozinhe o aipim com 2 tabletes de caldo de galinha.

2. Bata o aipim cozinho no liquidificador usando um pouco da própria água que fez parte do seu cozimento.

3. Numa frigideira com azeite doce e manteiga, coloque a cebola e doure-a.

4. Acrescente o suco de tomate e o aipim já batido e mexa sem parar.

5. Acrescente o leite de coco e não pare de mexer.

6. Numa frigideira, aqueça o azeite de dendê.

7. Acrescente o azeite de dendê quente na panela do aipim e continue mexendo.

8. Quando tiver tudo uniforme e bem temperado, desligue o fogo, acrescente as pimentas inteiras e o amarrado de coentro.

9. Na hora de servir, passe o camarão na manteiga.

10. Coloque o camarão na panela com o aipim, retire as pimentas e o amarrado de coentro e sejam felizes!!!

É muito bom! O prato fica assim:

bobo de camarao

Gostaram? Esperamos que sim e queremos saber se conseguiram fazer!

Um beijo!