Um bar cart perfeito para ter em casa
A Theodora Home invadiu minha casa com todo o seu bom gosto e curadoria impecável e fez o projeto assinado...
Somos apaixonadas por casa cheia, por gostosas reuniões de família e de amigos queridos, pelos risos que ecoam entre o tilintar de taças e pela conversa animada que vai se estendendo e se estendendo, até que nos surpreendamos com a hora.
Mas na sexta-feira que passou preparamos tudo, pensando em absolutamente todos os detalhes, para receber uma única pessoa, aquela que torna a nossa vida cada vez mais especial, que está sempre ao nosso lado: nosso maior amor, porto seguro e eterno namorado!
Para uma das noites mais românticas do ano, preparamos uma mesa bem suave para um jantar à luz de velas só com ele.
Sobre múltiplos vasinhos em cristal transparente Strauss by Presentes Mickey – que vocês podem conferir aqui, aqui e aqui – o querido Marcio Leme, da Milplantas, dispôs apenas flores em tons de branco e rosinha seco: callas, tulipas, orquídeas Colmanara, Vanda, Cymbidium e Denphal, rosas, goivo e cúrcuma, agrupadas em pequenos e charmosos bouquets, sempre do mesmo tipo de flor. Aliás, este é um recurso muito simples quando se quer dar um charme todo especial à mesa sem se ter muito trabalho, já que arranjos assim são realmente muito fáceis de se preparar.
Sobre jogos americanos em linho foram dispostos sousplats em prata e a clássica e elegante louça Regina Platinum, da Noritake, também à venda na Presentes Mickey. Ficamos encantadas com a combinação entre o rosinha seco e o branco dos arranjos e o azul bem clarinho, com delicados arabescos e motivos florais da louça.
Para completar, talheres, jarra para água e champanheira em prata, descansos de talher e castiçais em prata Christofle, taças em cristal cereja e transparente, para vinho e espumante, tudo também by Mickey, guardanapos em linho branco e porta-guardanapos de peônias rosa by Couvert.
Para que desse tempo de nos preparar para essa noite agradável e romântica sem descuidar do cardápio nem passar muito tempo na cozinha, pedimos o maravilhoso serviço do Zest in the Box.
Começamos nosso jantar com o Chèvre e Grape Lollipops (que demos a receita aqui) e a deliciosa Terrine Tricolore acompanhada de folhas de parmesão. Seguiram depois a salada de grãos integrais com damascos, legumes crocantes e coalhada seca da casa, o delicioso Ravioloni de búfala com manjericão ao molho de pomodoro e basílico e, para terminar em grande estilo, a Pecan pie, para comer ajoelhado.
Ficamos impressionadas com a facilidade de montar todo o cardápio do jeitinho sempre cuidadoso e criativo tão característicos do Zest. Os pratos do Zest in The Box vêm etiquetados – para saber o que se deve misturar com quê – e acompanhados de instruções muito bem detalhadas. Super fácil! Como sempre, os queridos Juliano Cordeiro e Dani Kishimoto – que juntos comandam o buffet – estão mais que de parabéns!
Vejam mais fotos dessa noite tão especial que deixou saudade.
Louça Noritake, sousplat, talheres, descanso de talher, castiçal, jarra, champanheira e faca para manteiga em prata, taças em cristal cereja e transparente, vasos em cristal: Presentes Mickey | Guardanapo e porta-guardanapo: Couvert | Jogo Americano: acervo pessoal | Flores: Milplantas.
E assim, ao som da playlist que preparamos especialmente para o Dia dos Namorados – e que pode ser baixada aqui – passamos uma noite incrível, com a melhor companhia que poderíamos ter nesta data tão especial.
Esperamos que tenham gostado e que nosso Dia dos Namorados possa inspirar muitos jantares a dois, em muitas outras noites do ano.
Um beijo e boa semana.
Ontem mostramos aqui uma sugestão deliciosa para o menu do Dia dos Namorado e na terça-feira fizemos questão de criar o clima ideal para um jantar a dois com a seleção de porta-velas, que vocês podem ver aqui.
Mas para tudo ficar perfeito ainda faltava a playlist para esta noite tão especial, não é mesmo? Pois bem, aqui estão as músicas mais gostosas para se ouvir com quem se ama.
Para baixá-las, basta clicar no link abaixo e ouvir no Spotify.
Musicas para receber: jantar a dois
Esperamos que tenham um Dia dos Namorados maravilhoso!
E na semana que vem mostraremos por aqui a mesa do jantar romântico que estamos preparando para hoje.
Um beijo e bom final de semana!
O Dia dos Namorados está logo aí e para quem – assim como nós – optou preparar um jantar bem romântico para curtir a dois, está mais que na hora de pensar no cardápio.
Para dar uma ajudinha a todos, nossa receita de hoje é uma Terrine de Roquefort & Figos dos Deuses, ideal para compartilhar com quem se ama, na companhia de uma boa taça de vinho.
Esta é mais uma das delícias de autoria da querida Bruna Leite, da Gourmandisme.
Vamos à receita?
Os Ingredientes estão abaixo:
Modo de preparo:
1. Forre uma terrine (forma retangular) com filme plástico.
2. Amasse o mascarpone com os figos e o mel.
3. Corte o roquefort em fatias finas.
4. Para montar, comece prepare uma camada do roquefort no fundo da forma. Cubra-a com uma camada do creme de mascarpone, figos e mel. Faça outra camada de roquefort e finalize com uma camada adicional do creme.
5. Leve à geladeira por 1 hora, desenforme e sirva em temperatura ambiente com torradinhas e pão sueco.
Para quem ainda não conhece essa graça de pessoa que é Bruna Leite, a moça é formada no renomadíssimo Le Cordon Bleu Paris e fez escola no Noma de Copenhagen e no premiadíssimo D.O.M. de São Paulo. Ela também é a autora de duas outras receitas que cairiam muito bem no cardápio de amanhã: o risoto de abóbora com bacon e o crème brûlée de doce de leite, que vocês conferem aqui e aqui, respectivamente.
Hoje Bruna Leite dedica-se à levar tudo o que sabe de cozinha para os alunos de suas aulas de culinária gourmet, que funcionam mais ou menos assim: ela vai à sua casa, e, com seus utensílios de cozinha, ensina a preparar uma entrada, um prato principal e uma sobremesa.
Para quem gostou da ideia – nós não somente já testamos e aprovamos como também repetiremos a dose em breve – e quer entrar em contato com Bruna Leite para agendar sua aula, basta clicar no logo da Gourmandisme em nossa seção “Indicamos” ou aqui.
Esperamos que tenham gostado de nossa receita de hoje.
Um beijo!