28 ago 2014

Uma seleção maravilhosa de Sousplats

Postado por: Thais Senna | Categoria: Como Receber, Produtos que Amamos

Há um dizer segundo o qual nunca deve haver um espaço vazio na mesa diante de um convidado.

É por isso que, em ocasiões mais formais – em que a comida chega à mesa em porções individuais devidamente arrumadas sobre os pratos – recomenda-se que, no centro do lugar destinado a cada um dos convidados, seja colocado um sousplat. Nesses casos, o sousplat é a base sobre a qual é disposto o prato em que servida a entrada quente, sendo retirado da mesa juntamente com ele, ou logo após o segundo prato, quando a entrada é fria. Uma sopa, por exemplo, poderia respingar no sousplat, deixando-o sujo, e, portanto, desagradável ao convidado, daí o sousplat ser retirado da mesa nesse momento.

Se a ocasião é informal, o uso do sousplat é opcional.

Regras de etiquetas à parte, os sousplats são fortes aliados na hora de montar uma mesa. Além de funcionarem como verdadeiras molduras para os pratos, é fácil dar o tom da ocasião usando-se sousplats de cores e materiais diferentes. Sousplats em prata, por exemplo, conferem imediatamente um toque de elegância e refinamento à ocasião. Sousplats coloridos deixam tudo mais descontraído, sendo perfeitos para o dia ou para um jantar mais alegre, além de valorizarem uma louça mais neutra ou estampada no exato tom do sousplat. Já os sousplats neutros ou em tons pastéis dão leveza à ocasião ou permitem que brinquemos com as cores das louças, das flores e das taças.

Eles também são excelentes opções para mudar completamente a cara de uma mesa. Mudando-se a cor do sousplat pode-se criar múltiplas mesas, para as mais diferentes ocasiões, sem variar a louça e, tampouco, as taças e os talheres.

Pensando nisso, fizemos uma seleção maravilhosa de sousplats da Theodora Home em 7 cores diferentes, com acabamento em dourado em todas as bordas, que vocês podem conferir a seguir.

Versáteis, neutros e coloridos, é só escolher o tom que mais combina com a sua casa e multiplicar suas opções de mesa.

Já escolheram os seus tons favoritos? Esperamos que tenham gostado das nossas escolhas!

* Referência bibliográfica: Suzanne Von Drachenfels. The Art of the Table.

Fotos: Theodora Home.

27 ago 2014

Descomplicando a nossa vida com Alstroemérias

Postado por: Thais Senna | Categoria: Dicionário de Flores

Esta semana estamos correndo como nunca. Há muitas novidades pela frente e, para dar conta de tudo, estamos trabalhando duro e praticamente sem tempo para mais nada!

É por isso que hoje escolhemos falar de Alstroemérias, essas flores multicoloridas, extremamente duráveis e fáceis de encontrar – bastando uma corridinha ao supermercado para conseguir um belo maço – e que ainda são perfeitas para compor arranjos rápidos e muito charmosos.

Nosso querido Sergio Oyama Junior, do Orquídeas no Apê, foi quem, mais uma vez, gentilmente nos ajudou a reunir as informações a seguir. Esperamos que vocês gostem.

A Alstroeméria – ou Astromélia – foi batizada em homenagem ao seu descobridor, o barão sueco Clas Alströmer.

Elas são flores de aparência delicada que nos lembra a de um lírio em miniatura. São típicas da América do Sul, onde são popularmente chamadas de lírio dos incas ou lírio peruano. A maioria das espécies de Alstroeméria pode ser encontrada no Chile, Peru e em algumas partes do Brasil.

Há Alstroemérias brancas, amarelas, laranjas, lavanda, púrpuras, rosa e vermelhas, só para citar algumas, não sendo raros, ainda, os casos de flores com pétalas de mais de uma cor. Essa grande variedade de tons encontrada no mercado é resultado do intenso cruzamento entre as várias espécies de Alstroeméria existentes, o que gera híbridos cada vez mais belos e resistentes.

Mesmo com todo o trabalho de melhoramento genético que a flor vem sofrendo ao longo do tempo – em sua maior parte realizado na Holanda – a Alstroeméria não deixou de ser uma flor bastante delicada, a requerer cuidados especiais durante seu cultivo.

No jardim, as Alstroemérias apreciam bastante luminosidade, chegando a tolerar até mesmo sol direto nos dias de temperatura mais amena. Durante o verão, na parte da tarde, quando o sol é mais forte, precisam ser protegidas por uma sombra. Sob condições controladas de estufa, pode-se ter Alstroemérias em flor durante o ano todo.

Além disso, as Alstroemérias são excelentes flores de corte. Quando bem cuidadas, costumam durar cerca de 15 dias.

Um maço com dez flores custa em média R$19,00.

Ainda bem que existem as Alstroeméricas para descomplicar a nossa vida, não é mesmo!

Um beijo grande!

25 ago 2014

Uma mistura de cores e flores

Postado por: Thais Senna | Categoria: Jantar, Mesas

A decoração da mesa faz toda a diferença quando o assunto é receber bem, não é verdade? Nós simplesmente adoramos surpreender nossos convidados com mesas que, além de serem preparadas com todo o nosso carinho e atenção, também tenham algo de inusitado.

Nesta semana, compartilhamos com vocês uma mesa colorida e muito alegre que fizemos para um jantar muito especial.

Com a ajuda do amigo querido e florista incrível, Marcio Leme, da Milplantas, preparamos um arranjo espetacular, com uma mistura maravilhosa de cores e flores.

Tulipas, sementes de urucum, orquídeas e mini orquídeas variadas, dedo de anjo e anêmonas foram dispostas em um cachepot de prata maravilhoso da Matisse, que, inclusive, está com um preço incrível no site da loja.

Selecionamos as cores do arranjo para harmonizar perfeitamente com o padrão da belíssima louça Vista Alegre Samatra da Matisse, inspirada numa louça companhia das índias do século XVIII.

Sousplat de louça Vista Alegre no tom laranja e taças de cristal transparentes e verdes garantiram a alegria da mesa. Para completar, talheres, marcadores de lugar e descanso de talher em prata, jogos americanos e guardanapos em linho cru e porta-guardanapos de avencas.

Depois do almoço, servimos cafezinho em xícaras com o mesmo motivo da louça sobre bandeja espetacular Michael Aram da Matisse.

Vejam mais fotos desse jantar especial.

Louça, sousplat, cachepot de prata, bandeja e xícaras de café: Matisse | Taças de cristal: Tania Buhões | Porta-guardanapos: Couvert | Arranjo floral: Milplantas.

Gostaram? Uma ótima semana para todos. Um beijo!