04 jul 2014

Made in Brasil!

Postado por: Thais Senna | Categoria: Bebidas e Drinks, Cozinha

Hoje é dia de jogo do Brasil na Copa do Mundo e para reforçar a torcida e ajudá-los a receber seus convidados com uma linda bebida típica, compartilhamos a receita de mais um drink desenvolvida pelo Help Bar e pela Drink Design especialmente para a Copa.

Os ingredientes estão abaixo e a quantidade sugerida serve uma pessoa:

Modo de preparo:

1. Em um copo baixo, passe uma fina camada de limão na borda de fora do copo e cruste-o com açúcar demerara.

2. Adicione 4 gomos de limão cravo, 3 gomos de limão tahiti e 2 colheres de açúcar demerara.

3. Amasse-os bem e em seguida adicione bastante gelo picado e 60 ml de cachaça envelhecida.

4. Misture bem com o auxilio de uma colher de bar e finalize com 2 palitos de cana de açúcar.

Gostaram? Ainda dá tempo de assistir o jogo muito bem acompanhados. Bom jogo a todos!

03 jul 2014

Brasil World Cup 2014

Postado por: Thais Senna | Categoria: Bebidas e Drinks, Cozinha

A dica de hoje é um drink maravilhoso para ajudá-los a relaxar e aliviar a tensão que tem sido característica nos jogos do Brasil nessa Copa do Mundo e a receber seus amigos durante os jogos com uma bela bebida típica brasileira.

Com a ajuda do querido Herbie, do Help Bar, e do Drink Design, empresas referências em coquetelaria, presentes nos eventos mais especiais (foram eles que fizeram o Bar do meu casamento), compartilhamos com vocês a receita do drink World Cup Brasil 2014.

Os ingredientes estão abaixo e a quantidade sugerida serve uma pessoa:

Modo de preparo:

1. Em uma Coqueteleira, adicione 4 fatias de cajú, 3 gomos de limão e 2 colheres de açúcar.

2. Amasse-os bem e em seguida adicione 50 ml de Cachaça e bastante gelo.

3. Agite bem e passe para o copo baixo.

4. Finalize com uma fatia de caju.

Gostaram? Amanhã tem mais uma sugestão de drink.

Bom jogo a todos e que não seja tão tenso quanto o jogo passado.

02 jul 2014

Sophronitis coccinea: a Orquídea Vermelha

Postado por: Thais Senna | Categoria: Dicionário de Flores

Esta semana decidimos publicar mais um capítulo da nossa série sobre orquídeas tratando de uma espécie muito peculiar: a Sophronitis coccinea, a belíssima orquídea vermelha.

Com a ajuda indispensável do querido Sergio Oyama Junior, do Orquídeas no Apê, descobrimos que a Sophronitis coccinea é uma orquídea genuinamente brasileira, habitante das áreas mais altas da Mata Atlântica que encobre os Estados de Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro.

Seu pigmento é bastante raro na família das orquídeas e, por esta razão – salvo raras e exóticas exceções – as orquídeas vermelhas que encontramos descendem da Sophronitis coccinea, considerada ‘A Orquídea Vermelha’, mãe de todos os híbridos escarlate que conhecemos.

Trata-se de uma orquídea considerada de difícil cultivo, que gosta de climas um pouco mais frios e alta umidade relativa do ar. Ela precisa de bastante luminosidade, evitando-se, contudo, o sol direto.

Na foto abaixo, uma orquídea híbrida cuja cor vermelha teve a contribuição da Sophronitis coccinea:

Foto: Pinterest

A Sophronitis coccinea costuma florescer entre o outono e início da primavera.

Esperamos que tenham gostado!