Rápida, prática e saborosa! Assim é a Mousse de Caipirinha de Limão, a sobremesa que compartilhamos hoje e que pode ser perfeita para arrematar um encontro entre amigos que gostam tanto de drinks quanto de um bom doce.

A receita é da Duas Gastronomia, um buffet que adoramos e que já nos acompanhou em momentos especiais, como o chá-bar de minha irmã (aqui), quando pudemos experimentar esta receita pela primeira vez, o evento de Natal na Tania Bulhões (aqui) e o almoço Alegria em Amarelo e Branco (aqui), com as lindas louças da Matisse Casa e a mousse estrelando entre as sobremesas sugeridas para este almoço.

Hoje, juntamos a apetitosa apresentação da Mousse de Caipirinha de Limão na casca do limão-siciliano by Duas Gastronomia com a beleza da travessa oval que compõe a coleção de cerâmica italiana Sicília by Matisse Casa. Vamos à receita?

Os ingredientes estão abaixo e esta receita serve até 12 pessoas.

Modo de preparo:

1. Coloque na batedeira o leite condensado, o suco de limão, e a Sagatiba. Bata até formar uma massa homogênea.

2. Depois, acrescente o creme de leite aos poucos e a gelatina dissolvida em água morna (use cerca de 30 ml de água pra dissolver a gelatina).

3. Despeje em taças e coloque para gelar.

4. Sirva na casca do limão-siciliano e decore com raspas de limão-siciliano.

Esperamos que tenham gostado e que experimentem em casa!

Um beijo e ótimo final de semana para todos!