Vamos Receber Entrevista: Cecilia Dale

Que grande prazer é conhecer Cecilia Dale e tê-la aqui hoje com uma entrevista exclusiva para os nossos leitores! Cecilia é uma profunda conhecedora da arte de receber, uma exímia anfitriã apaixonada por encontros memoráveis e, especialmente, pelo Natal. Por toda a sua dedicação e pesquisas pelo mundo, ela idealizou a marca Cecilia Dale, com lojas que estão entre as mais completas e de bom gosto que conhecemos.

Nossa amizade começou com a admiração pelo olhar e curadoria de Cecilia na escolha de cada item de suas lojas, nos aproximamos e estamos sempre aprendendo com ela! Por aqui, contamos as novidades da marca que é referência para quem cultua uma casa aconchegante e bem decorada. Já falamos de uma de suas especialidade nos posts O Charme do Rattan e 1,2,3 Motivos Para Amar Esse Carrinho, também contamos com suas peças em produções de mesas e cantinhos como em Uma Noite de Queijos e Vinhos.

Motivos nunca vão nos faltar para citar Cecilia e sua seleção de produtos, mas hoje, quem está com a palavra é ela! Vamos saber alguns segredos e dicas para receber em ocasiões específicas e também como preparar a nossa casa para o Natal, com dicas imperdíveis!

entrevista-cecilia dale dicas para o natal

Vamos Receber: Quem são os anfitriões que mais marcaram a sua memória?

Cecilia Dale: Tenho muitos amigos que recebem muito bem e por isso não gosto de citar nomes. Mas posso contar duas festas de estilos diferentes que foram inesquecíveis para mim. Uma foi um jantar em uma casa em Sintra, Portugal, quase um pequeno castelo. A mesa, para 22 lugares, estava coberta com uma toalha de renda da Ilha da Madeira. O centro de mesa era de rosas, arrumadas em buquês e misturadas com flores em tons que iam do lilás ao fúcsia. Havia oito talheres de cada lado em cada lugar, para os oito pratos que seriam servidos na noite, e cinco taças, para os vinhos que acompanhariam da primeira entrada à sobremesa. As moças que serviam a mesa estavam de salto alto e um avental todo rendado até o chão, touquinhas de renda e luvas. Mais pareciam princesas. Mas, o mais diferente para nós é que na tradição lusitana, o homem que está à sua esquerda fica responsável por “cuidar” de você durante toda a refeição. Manter suas taças cheias de vinho ou água, e se certificar de que você está bem servida. Senti-me cuidada a noite toda e foi um jantar muito gostoso e descontraído, apesar de todo o cerimonial e luxo. O segundo evento inesquecível foi um casamento na praia de Boracai, nas Filipinas, em que fui madrinha. Depois da cerimônia na igreja, fomos todos para a praia, onde seria o jantar, com pé na areia. Logo na entrada havia prateleiras de bambu onde os convidados trocavam seus sapatos por Havaianas. O jantar foi servido sob um caramanchão de bambu montado na praia, decorado com luzinhas, que se refletiam na água do mar. A mesa estava toda decorada com conchas de todos os tamanhos e garrafinhas de vidro amarradas com ráfia, serviam de vasos para flores tropicais. A entrada foi uma sopa fria bem temperada, servida dentro de um coco verde. Depois havia um buffet de frutos do mar e música ao vivo. Tudo com elementos da natureza e absolutamente lindo, em um cenário fantástico.

Vamos Receber: Qual o lugar preferido de sua casa para servir um café depois do almoço?

Cecilia Dale: Minha varanda, onde podemos prolongar a conversa olhando para as orquídeas, os tucanos e os micos que às vezes nos visitam, as crianças brincando e a mata ao fundo.

Vamos Receber: Em um coquetel antes do jantar, o que não pode faltar?

Cecilia Dale: Uma música suave e gostosa, que dê um clima bom sem atrapalhar a conversa. E drinks e aperitivos que deixem as pessoas à vontade para se servirem, sem muita cerimônia.

Vamos Receber: Como costuma preparar o lavabo de casa em dias mais movimentados? Tem algum cuidado especial?

Cecilia Dale: Em dias de mais movimento o lavabo vai ser muito visitado, então costumo deixar muitas toalhas de mão pequenas e uma cesta para que sejam jogadas depois de usadas. Nas festas maiores costumo deixar, além das toalhas de tecido, toalhinhas de papel bordadas, que podem ser descartadas. Deixo sempre uma vela acesa no banheiro, flores, e um aromatizador de ambiente. E uma caixinha discreta com itens de primeira necessidade, como comprimidos para dor de cabeça ou enjoo, absorvente, lenço umedecido, fio dental. Tudo que os convidados possam precisar e talvez fiquem com vergonha de pedir aos donos da casa.

Vamos Receber: Costuma usar aromas para ambientes? Qual o estilo de fragrância que mais gosta?

Cecilia Dale: Uso muito sim. Inclusive estou desenvolvendo uma linha de aromatizadores para minhas lojas. Gosto muito de lavanda, no dia a dia, que é relaxante. No Natal, uso essência de pinheiro, para ficar no clima do final do ano. E no Réveillon gosto de usar uma essência de laranja com maçã e canela. Tem cheiro de aconchego!

Vamos Receber: O que considera uma lembrança carinhosa para presentear seus convidados?

Cecilia Dale: O ideal é algum objeto que lembre o tema da festa. No Natal, pode ser um enfeite de árvore para cada um. Ou um mini porta-retratos com uma palavra que resuma aquilo que você deseja para a pessoa naquele ano, por exemplo. Pode até ser um vidrinho com biscoitos ou doces caseiros feitos pela dona da casa.

Vamos Receber: Sabemos que suas decorações para o Natal são especiais. Quais as cores e flores favoritas para decorar a casa neste período?

Cecilia Dale: Amarilis vermelhas ou brancas são lindas, dependendo do tom da decoração escolhida. As cores clássicas do Natal são vermelho, verde, branco e dourado, e prefiro sempre criar variações sobre esses tons. Azul ou rosa, por exemplo, não combinam com Natal. Para ficar bonita, é importante que a decoração de Natal combine com as cores e o estilo de decoração da casa. Por isso, a cada ano crio cinco coleções de Natal diferentes, para combinarem com o modo de vida de cada família. Temos a Candy, em vermelho e branco, inspirada nas bengalinhas de Natal, a Classic, em dourado e vermelho e a do Mickey, em verde-cítrico, vermelho e branco, por exemplo.

Vamos Receber: Tem alguma dica para quem não é adepto de decorações temáticas, mas gostaria de dar um toque diferente em casa durante a época do Natal?

Cecilia Dale: Se não quer fazer árvore de Natal (o que é uma pena) você pode fazer arranjos só com pinhas e ramos de pinheiros com frutinhas, por exemplo, que fica discreto e natalino (e abusar dos aromatizadores com cheiro de Natal). Enfeitar velas e castiçais com mini guirlandas verdes e pendurar uma bela guirlanda na porta também já avisa a quem entra na casa que o Natal chegou. Temos uma coleção, a Craft, com enfeites feitos com pinhas, galhos, e materiais mais rústicos, que pode combinar com esse estilo “sem Papai Noel”. Na minha experiência, depois que a gente começa a enfeitar a casa, não consegue mais parar…

Vamos Receber: Dourado ou prateado? Qual o tom metalizado de sua preferência para o fim do ano?

Cecilia Dale: Na verdade o tom que mais gosto é o champanhe. Mais suave que o dourado, não é tão frio como o prateado, e muito mais chique! Este ano tenho uma coleção de Natal toda nesses tons, chamada Wish, que é pensada exatamente para ficar na casa até o Réveillon. Criamos a brincadeira de colocar mini porta-retratos na mesa, onde cada um pode escrever os seus desejos para o próximo ano – sorte, prosperidade, amor, etc – e depois pendurar na árvore. E para criar o clima de encantamento da festa, a luz indireta, de velas ou luzinhas tem que ser muito usada. Esse ano investimos em cordões com mini luzinhas de led, movidas à pilha, que podem iluminar guirlandas centros de mesa e até argolas de guardanapo sem precisar ligar na tomada. Fica lindo!

Vamos Receber: Qual a trilha sonora perfeita para o Natal?

Cecilia Dale: O CD de Natal da Cecilia Dale…(risos). Gosto muito da músicas clássicas de Natal cantadas por artistas atuais, como Michael Bublé, Diana Krall entre outros. Boa música é fundamental para criar o clima gostoso e emocionar no Natal.

Depois de tanta inspiração, ainda temos mais uma dica para quem começou a pesquisa para o Natal: visitem o site e o blog da Cecilia Dale, repletos de referências de produtos e ambientes decorados com enfeites, guirlandas, centros de mesa e árvores da Coleção de Natal, citada na entrevista.

Esperamos que tenham gostado!

Beijos!

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