Um bar cart perfeito para ter em casa
A Theodora Home invadiu minha casa com todo o seu bom gosto e curadoria impecável e fez o projeto assinado...
O melhor da vida é quando não fazemos esforço para que uma atmosfera maravilhosa se estabeleça naturalmente e nos envolva por completo. Em casa, há sempre bons motivos para se entregar a momentos como estes. Assim é possível apreciar a boa companhia de quem nos visita e sabores especiais como os mais diversos chás. Dos tradicionais à blends sofisticados, acompanhados por pães, bolos ou doces, conforme a preferência de cada um e servidos em qualquer lugar da casa, como um gesto de carinho e de cuidado.
Para que isso seja possível, Tania Bulhões criou um carrinho em prata com dois andares e muito charme! Nele, montamos uma estação de chá da tarde com a linda louça da Coleção Ilha das Flores e outras peças em prata e cristal, na área externa de nossa casa.
Com duas duas bandejas em prata e um design clássico, o carrinho é uma peça eterna e bastante funcional. Vale ressaltar que hoje escolhemos usá-lo para servir um chá da tarde, mas o carrinho pode marcar uma presença essencial em cafés da manhã no quarto de visitas especiais ou em datas comemorativas, servir de ponto de apoio para oferecer outras bebidas, até mesmo drinks, e sobremesas depois de um jantar ou de um almoço, seja na área interna de casa ou perto da varanda. A versatilidade do carrinho nos encantou e sua forma sofisticada e elegante pode compor com diversos estilos de ocasião.
Aproveitamos o recém-lançamento da Coleção Ilha das Flores e suas peças em porcelana para servir o nosso chá da tarde. Nesta Coleção, Tania conseguiu reunir tons de cores suaves e alegres nas pinturas de folhas e raminhos verdes como molduras para cada uma das espécies de flor representadas. Uma verdadeira riqueza em detalhes e traços artísticos que também podemos ver no recente post Chá da Tarde na Ilha das Flores.
O bule de chá com tampa mantém o líquido quente e seu formato clássico traz mais charme ao ritual.
Um convite ao paladar é apresentar chás perfumados em xícaras como as que fazem parte da Coleção.
Gostamos sempre de servir leite em nossos chás, ele pode acompanhar o chá ou o café em misturas para quem prefere um consistência mais cremosa, como o chai, um macchiato ou o popular pingado, com apenas uma gotinha de leite. E para servir qualquer tipo de líquido, e especialmente o leite, usamos a leiteira da Coleção Ilha das Flores, que, assim como todas as peças da Coleção, apresenta bordas douradas.
Para completar, usamos as lindas colheres em formato de folha com o cabo simulando um galho.
Dispomos um porta-cápsulas em prata para servir café para quem prefere uma bebida mais forte. Adoramos esta peça, que além de linda, organiza o espaço e ajuda o convidado em sua escolha de forma mais ágil. O porta-cápsula também pode servir docinhos e trufas.
Com peônias brancas decoramos o nosso cantinho móvel em um arranjo delicado e simples, acomodado em um vaso de cristal transparente com lapidação de bolhas. Espalhamos algumas flores pelos dois andares do carrinho, como um charme despretensioso.
No andar de baixo do carrinho, dispomos outra opção ao chá quentinho para quem prefere uma bebida mais refrescante!
Um bom suco natural de frutas também pode acompanhar o serviço do chá. Além disso, a produção fica ainda mais linda, com cores que podem combinar com outros detalhes, até mesmo com as flores escolhidas para decorar o carrinho. Na jarra de cristal da coleção Capri, servimos suco de laranja e para mantê-lo gelado contamos com o balde de gelo em prata, que vem com uma tampa, que conserva a baixa temperatura do gelo.
Também usamos os copos da coleção Capri que trazem em sua lapidação a inspiração nos movimentos do mar.
Para dar um gostinho ainda mais especial a este tipo de momento, contamos com duas receitas de dar água na boca, preparadas pela expert em pães, cookies e bolos, a sempre muito bem-vinda em nossas produções, Marie Marie Bakery! Aqui, escolhemos servir mini pães recheados de Nutella e de doce de leite para agradar o paladar ao entardecer!
Uma forma elegante de oferecer os pães, biscoitos, bolinhos e mini cakes é usando um lindo petit four como este feito de prata com alça trabalhada em rattan.
Pão recheado com nutella e doce de leite
Em uma mesa anexa, acomodamos mais copos e uma refresqueira em prata e vidro para servir água aromatizada com limão-siciliano e gelo. Arrematamos esta estação com mais uma peônia branca. A água aromatizada é refrescante e agrada a todos, inclusive crianças. Por isso é sempre bom contar com esta opção de bebida em qualquer evento.
Mais uma foto do carrinho em nossa área externa de casa:
Carrinho de chá, louça e todos os outros itens: Tania Bulhões | Pães recheados: Marie Marie Bakery
Esperamos que tenham gostado!
Aproveitamos para indicar uma receita de bolo que pode ser perfeita para encontros como estes: Bolo Chai, by Marie Marie Bakery.
Beijos
Não é segredo o nosso amor pela Bahia e por tudo que remete ao mar e ao colorido característico desta terra de encantos e axé. Inspiradas por esse clima de pura alegria, montamos uma mesa de almoço com as peças da Coleção Pesce, recém-lançada pela loja online Vestindo a Mesa e que acabamos de conhecer e de nos apaixonar, completamente!
A precisão de suas formas e pinturas feitas à mão com originalidade pela Zanatta Casa nos alimentou o desejo por um cenário que fosse perfeito para um encontro regado a frutos do mar e peixes, na praia, na cidade, ou onde quer que nos sintamos realmente bem! A ideia é aproveitar horas em uma dinâmica que lembra a dança natural do mar e o gosto peculiar de sua vida em torno desta mesa.
Completa, esta é uma das louças com o tema marítimo mais bonitas que já vimos. A profusão de cores, os itens, os acessórios e os peixes mais lindos representados com perfeição na maioria das peças da Coleção Pesce permitem infinitas combinações. Em nossa mesa, exploramos toda a Coleção e montamos cada lugar à mesa com sousplat, prato raso, prato de sobremesa, que, juntos, são imbatíveis.
Com bordas em azul, os sousplats e pratos de sobremesa apresentam ao centro três peixes coloridos em tons de azul, amarelo, branco, vermelho e laranja. Já o prato raso é listrado em branco e vermelho, o que confere ao conjunto uma dinâmica rica e surpreendente.
Ao centro de nossa mesa, no cachepot da Coleção com peixes coloridos ao seu redor em alto-relevo, Marcinho Leme, da Milplantas, montou um arranjo com orquídeas dendrobium, nos tons de amarelo, creme e laranja. Para dar acabamento, raiz de epidendro no lugar da barba de bode. A escolha por flores com tons parecidos foi uma forma de criar equilíbrio à mesa, e deixar sobressair o colorido da louça.
Outra forma de usar o cachepot é acomodar as flores ou ramos nas aberturas das bocas dos peixes que envolvem a peça. Adoramos o trabalho em cada um dos peixes, todos com pinturas maravilhosas feitas em cima de uma textura que imita as escamas.
Minipetisqueiras em formato de concha foram usadas como prato de pão.
Da linda Coleção, ainda aproveitamos os marcadores de lugar, descansos de talher e porta-guaranapos, em formato de peixinhos, para dar mais charme à ocasião.
Nosso almoço foi posto em uma mesa redonda de madeira que alugamos na Artemobi e montamos no espaço de eventos da Casa Manioca, para aproveitar o charme de sua parede de plantas naturais.
Arrematamos o colorido do nosso cenário com a cor do mar nas cadeiras, também da Artemobi, com o mesmo tom de azul da louça.
Para servir entradinhas leves e deliciosas da Restaurante Maní, usamos as petisqueiras maiores em formato redondo, em duas estampas diferentes: uma de conchas listradas e outra com desenhos de peixe; e as em formato de peixe em dois modelos e cores diferentes: o azul com amarelo e o amarelo com laranja.
Chips de batata com rosbife, com azeite de ceboullete e emulsão de dijon
Chips de batata com rosbife, com azeite de ceboullete e emulsão de dijon
Bombom de guaca mole com tomatinho desidratado
Bombom de guaca mole com tomatinho desidratado
Peixinhos fritos na farinha de arroz com ovas de truta
Vieiras marcadas na chapa com pude de abóbora
Recorremos aos talheres em bambu natural para arrematar o clima tropical da nossa mesa.
Taças transparentes com bordas vermelhas ressaltam um dos tons da louça e trazem vigor à mesa.
Louça e todos os outros itens da mesa: Vestindo a Mesa | Arranjo: Milplantas | Locação e comidinhas: Casa Manioca | Móveis: Artemobi
Esperamos que tenham gostado e voltem para nos visitar, sempre! Aproveitamos para adiantar que nesta sexta-feira, vamos publicar a receita dos chips de batata com rosbife, uma das delícias que figuraram em nossa mesa de hoje!
Beijos e uma ótima semana a todos!
Que tal servir uma sobremesa de chocolate famosa no mundo todo com uma pitada de brasilidade? Chocolate já é um ingrediente imbatível e que agrada a todos, mas adicionar um elemento surpreendente para se preparar uma tradicional mousse de chocolate, pode ser uma ideia simples e muito saborosa.
Ainda mais quando esta é uma receita da querida e talentosa chef Bruna Leite, que nos presenteia hoje com todas as dicas para fazermos em casa uma deliciosa Mousse de Chocolate e Cachaça.
Os ingredientes seguem abaixo:
Modo de preparo:
1. Derreta o chocolate em banho-maria, junte a manteiga, a cachaça e o açúcar. Mantenha a mistura aquecida.
2. Separe as claras dos ovos e bata em neve. Junte à mistura de chocolate.
3. Numa tigela de inox leve as gemas a banho-maria, batendo até obter um creme.
4. Bata o creme de leite bem gelado até firmar e triplicar de volume.
5. Adicione gentilmente as gemas batidas e, por último, o creme de chocolate.
6. Divida nas taças e leve à geladeira até firmar.
Para decorar: raspas de chocolate por cima da mousse e, como mais uma sugestão, um morango fresco para quem gosta de frutas. Simples e muito gostoso de preparar! Comer, então, nem se fala! Esta verdadeira delícia faz bonito como sobremesa pelo componente autêntico que é a cachaça e sua apresentação mais do que convidativa!
Para ver outras receitas de doce assinadas pela chef Bruna Leite, basta uma visita aos posts: Trufas de Chocolate e Crème Brûlée de Doce de Leite.
Esperamos que tenham gostado da nossa sugestão de sobremesa e testem em casa!
Tenham todos um ótimo final de semana!
Beijos!