08 set 2016

Músicas para Receber: Hamburgada

Postado por: Thais Senna | Categoria: Músicas para Receber

Nessa semana, compartilhamos aqui e aqui os detalhes do aniversário de Rodrigo, meu marido, que aconteceu no clima das lanchonetes e hamburguerias norte-americanas que mais gostamos.

Para completar o mood despojado e boêmio do Hamburguigo, pedimos ao querido amigo e dj maravilhoso Marcelo Botelho para criar uma playlist com muito rock internacional.

E ele se superou: Led Zeppelin, The Clash, Sex Pistols, Deep Purple, Jack White e The Strokes, são algumas das bandas presentes na playlist que vale muito a pena ter e tocar em casa a qualquer momento.

Para acessar a seleção do DJ Marcelo Botelho, cliquem no link abaixo, que abre direto no Spotify.

Músicas para Receber: Hamburgada

Esperamos que aproveitem muito e aumentem o som!

Beijos!

07 set 2016

FLOR DE BANANEIRA

Postado por: Thais Senna | Categoria: Dicionário de Flores

Apesar de seu formato exótico e muito sofisticado, a tropical Flor de Bananeira é bastante produzida em solo brasileiro e típica da nossa cultura! Estamos apaixonadas por ela e por seu potencial ornamental, para arranjos e jardins.

Ela foi a nossa musa inspiradora na mesa de café da manhã Uma Manhã Alegre, um post recente no qual exploramos a sua beleza, representada na coleção de louças Bananeira, da loja Vestindo a Mesa. A partir de então, a nossa curiosidade sobre a Flor de Bananeira cresceu e pedimos ajuda para o colunista, expert no assunto, Anderson Santos!

A banana que conhecemos atualmente, nem sempre foi assim. Ela evoluiu no sudeste da Ásia através da hibridação, um processo de cruzamento, das espécies selvagens Musa acuminata e Musa balbisiana, que unidas recebem o nome de Musa × paradisiaca. O nome científico da banana que consumimos como alimento é Musa paradisiaca. As bananeiras pertencem à família botânica Musaceae e não são nativas do Brasil, ocorrem naturalmente em países da África, Ásia e Oceania. No Brasil, ocorrem algumas espécies que são classificadas como subespontâneas, ou seja, foram trazidas de outros países mas se adaptaram tão bem ao clima daqui que vivem e se reproduzem na natureza como se fossem nativas.

As espécies selvagens de banana possuíam uma casca espessa, sementes numerosas e grandes, rodeadas de pouca polpa. A modificação para a banana consumida atualmente proporcionou o desaparecimento das sementes, um fruto com muita polpa e casca mais fina. É uma planta que apresenta rizoma que cresce horizontalmente na parte subterrânea. Suas longas folhas se agrupam formando um pseudocaule. As folhas das diferentes espécies de bananeira são relativamente grandes o que atribui às bananeiras o aspecto arbóreo. As flores da planta são reunidas em inflorescências, conjunto de flores que se dispõem na extremidade de um ramo. O chamado coração ou umbigo da bananeira é o conjunto de flores que se agrupa na extremidade da inflorescência.

A grande produção mundial de banana a coloca como o quarto alimento vegetal mais consumido no mundo, superando apenas o arroz, trigo e milho. Segundo os dados da Food and Agriculture Organization of the United Nations – FAO, em 2002 a produção mundial de banana foi em torno de 65 milhões de toneladas e a área plantada de, aproximadamente, 4 milhões de hectares, sendo o Brasil o terceiro maior produtor mundial de banana. O uso terapêutico das diferentes partes da bananeira são citados pela medicina popular com várias aplicações: cicatrizante, combate à depressão, diminuição da prisão de ventre, bronquite, dentre outras aplicações. Muito utilizada na culinária mundial, a banana tem uma grande representatividade no preparo de pratos brasileiros como farofas, doces e como item complementar à tradicional feijoada.

Além do valor comercial da banana, fruto muito apreciado na alimentação, as Musas, Flores de Bananeira, com suas folhas e inflorescências vistosas são de grande beleza e muito utilizadas em jardins. O chamado coração ou umbigo tem sido amplamente utilizado na decoração de arranjos florais e mesas, apresentando grande durabilidade e um certo excentrismo. O cultivo de bananeiras é extremamente simples, mas seu bom desenvolvimento só é notado se plantada diretamente em solo profundo. O plantio em vasos resulta em pouca durabilidade da planta e quase certa a morte do vegetal, já que a planta precisa de espaço para que seu rizoma possa crescer horizontalmente.

Esperamos que tenham gostado e que visitem a seção Flor da Semana, com outras espécies lindas que podemos ter por perto!

Beijos!

06 set 2016

Quando tudo é personalizado

Postado por: Thais Senna | Categoria: Como Receber, Especiais, Festas

Para toda comemoração, especial como deve ser, alguns detalhes ganham um lugar importante em nossas produções. Principalmente quando se trata de aniversários, sempre com um protagonista a ser prestigiado! Assim, a personalização de itens e objetos é uma ótima chance de agradar e ressaltar o clima da festa.

Como mostramos ontem no post Hamburguigo, o aniversário de meu marido teve as hamburguerias norte-americanas como grande inspiração. Ambientamos o salão de festas do nosso prédio com papel de parede e outros elementos especiais. Agora, vamos a outros detalhes que tornaram esta data realmente inesquecível para nós e, claro, vamos contar sobre os sabores que a We Cook Buffet preparou especialmente para esta comemoração!

A estrela da noite, era a combinação perfeita de hambúrguer com batata frita! Foram quatro sabores diferentes de hambúrgueres, criados pelo We Cook Buffet, e três batatas fritas, incluindo a versão mais tradicional, e quatro molhos, além dos clássicos ketchup e mostarda! O menu da noite também contou com cinco blends de milk shakes. Um mais delicioso que o outro!

Como sempre, a We Cook mergulhou em nossa proposta com toda criatividade e expertise. Assim também aconteceu na ocasião do aniversário de Caio, meu sobrinho. Sua festa teve inspiração na savana, um tema divertido que acabou gerando um menu delicioso. Mostramos os detalhes deste evento post O Caminho pela Savana de Caio, aqui!

Para a nossa hamburgada by We Cook Buffet, foram desenvolvidos os seguintes hambúrgueres: Cheese Salada, Blue Cheese, Rib Jack Daniels e Salmão. Acompanhados por batatas fritas diferentes, além da tradicional, como a spicy fries, com cheddar, chili e jalapeño, e a espetacular truffle fries, com queijo cremoso trufado.

Batatas fritas foram servidas em panelinhas da Staub e canecas de inox da Utilplast

Todos os hambúrgueres foram envolvidos em papel manteiga e lacrados com etiquetas coloridas indicando os nomes de cada um, ideia e execução linda da Foka, empresa de amigas queridas e muito talentosas, que pensam fora da caixa e propõem alternativas exclusivas para sua festa. Tábuas em madeira da D. Filipa na função de bandejas rústicas, deram ainda mais charme aos hambúrgueres.

O Bar de Milk Shake foi um sucesso à parte. Seis sabores deliciosos, incluindo duas opções alcoólicas, foram preparados de forma linda pelo We Cook Buffet, e identificados com flags personalizadas e canudos listrados em vermelho e branco pela Foka.

Aproveitamos as mesas dos convidados para compor com os jogos americanos personalizados de papel craft, feitos pela Foka, simplesmente perfeitos! Desta vez, optamos pelos jogos americanos de papel não apenas pela estética, mas pela funcionalidade que ele traria à mesa, ajudando a definir os lugares para que os convidados pudessem comer com conforto e protegendo a mesa dos molhos.

Ficamos absolutamente apaixonadas pelos guardanapos em papel branco com o logo da festa em alto-relevo, feitos com primor pela Relevo Guardanapos, empresa que tem os guardanapos em papel mais lindos que conhecemos.

Para o clima das lanchonetes invadir de vez nossa noite, a Dash Uniformes criou o uniforme para as garçonetes que ajudaram a servir nossos convidados. Ela ficaram ainda mais lindas, com as camisas listradas em vermelho e branco e os aventais jeans com o logo do Hamburguigo bordado!

Esse resultado conseguimos graças a um dos serviços maravilhosos da Dash Uniformes, que nos proporciona toda liberdade para desenvolver uniformes e aventais com o suporte técnico e o olhar criterioso de sua equipe. Contamos mais sobre Dash nos posts: O Charme dos Aventais e Uniformes para Casa.

As lembrancinhas para os nossos convidados vieram em embalagens como sacos de pão, muito charmosos, criados pela Foka, com a frase “Hamburguigo to go” impressa e um adesivo lindo com desenho de hambúrguer fechando o saco.

Para inspirar nossos amigos na criação de seus próprios sabores em casa, cada convidado levou para casa um kit de temperos da Multi Gosto, que tem em sua loja online mais de sessenta temperos em embalagens funcionais. Uma cerveja Budweiser também fez parte da lembrança.

Na saída da festa, os brigadeiros deliciosos da Le Délice, presença obrigatória nas nossas festas, arrumados em tábuas rústicas da Ella Arts.

Com tanta dedicação dos nosso parceiros e profissionais incríveis que nos ajudaram nesta missão, um presente para Guigo, assim foi a noite de hamburgada mais gostosa que poderíamos ter em casa! Adoramos, e vocês?

Aproveitamos para relembrar o post anterior, em que mostramos os detalhes da ambientação com papel de parede, móveis e outros detalhes imperdíveis como o bolo em formato de hambúrguer com fritas, cliquem aqui para ver! E nesta quinta-feira, vamos compartilhar o link com a playlist desta noite, que foi realmente muito animada! Até lá!

Beijos!