Um de nossos primeiros posts aqui no site foi sobre um almoço que preparamos no jardim com arranjos montados pelo nosso querido Marcio Leme, da Milplantas, sobre abacaxis e taças em vidro.

Quem não viu, é só clicar aqui para conferir.

Naquele dia, os arranjos nos abacaxis foram feitos com a ajuda da espuma floral. Hoje, resolvemos mostrar para vocês uma nova versão desses nossos queridinhos, bem mais simples, rápido e fácil de preparar, com as flores do próprio jardim, para dar aquele charme todo especial a um almoço descontraído ou àquele encontro gostoso com os amigos no final da tarde, seja à beira da piscina, seja na varanda de casa, seja no jardim.

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Ao invés da espuma floral, usamos um copo da altura do abacaxi e adicionamos as flores dentro. A técnica foi ensinada pelo nosso querido Márcio Leme, da Milplantas.

Vejam só como é fácil de fazer:

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Esperamos que tenham gostado e adotem essa ideia para o Carnaval que está chegando! Um beijo!

Quem é fã de futebol americano sabe o quanto a noite do Super Bowl é especial. Para nós, ela representa a oportunidade perfeita para reunir amigos ultra animados em frente da TV e aproveitar cada minuto da partida.

Patriots ou Seahawks, independentemente do campeão da noite, nós nos divertimos muito e rimos mais ainda. Tudo em torno de uma decoração perfeita para uma sportsnight e de comidinhas pra lá de deliciosas do Buffet Wesley Moralles, para beliscar sem tirar os olhos da TV.

Arranjos em garrafa

A ideia era criar um clima descontraído – como pedia uma noite como a de ontem.

Com a ajuda do nosso talentoso florista Marcio Leme, da Milplantas, montamos lindos arranjos com Bromélias, Urucum, Sementes de Urtiga, Trigo, Pimenta Rosa e Celosias, tudo em garrafas de cerveja dispostas ora diretamente sobre a mesa, ora sobre pallets de madeira.

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Adoramos o resultado e o mais interessante é que esses arranjos são extremamente fáceis de se fazer. Literalmente, basta colocar uma haste de cada uma das flores escolhidas na garrafa cheia de água. A proposta da nossa noite era o Super Bowl, mas arranjos como estes ficam simplesmente lindos para uma noite de jogos, um churrasco, uma feijoada ou qualquer outro encontro mais descontraído.

Sobre o aparador onde dispusemos as comidinhas, nosso arranjo foi montado sobre uma cesta em palha bem rústica da Tania Bulhões com as mesmas flores das garrafas de cerveja.

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Ali foram dispostas as sugestões do querido Wesley Moralles para a noite. Salsichas gourmet com molho de mostarda Dijon e coxinhas de frango com molho agridoce fizeram as vezes dos tradicionais cachorro quente e Buffalo Wings. Além disso, também servimos um delicioso sanduíche de salmão defumado com purê de batata, quiches de queijo e abobrinha e, para os que preferiam algo mais light, a prática mini caprese, receita da chef Luiza Zaidan, que vocês podem aprender a fazer aqui. Como não poderia deixar de ser – já que a noite seria longa – também não faltou muita pipoca, doce e salgada.

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Servimos as pipocas em porções individuais nos graciosos bowls bicolores da coleção Ipanema da Tania Bulhões, dispostos sobre bandejas em bambu by Theodora Home.

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Para terminar com toda a honra e toda a glória que a noite exigia, um delicioso brigadeiro cremoso de Ovomaltine by Wesley Moralles, de comer ajoelhado.

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Ah, e quem não queria levantar da cadeira nem mesmo por um segundo, tinha à mão os incríveis pirulitos de parmesão by Wesley Moralles, que ensinamos vocês a fazer aqui, hummmm!!

No cantinho das bebidas, água com e sem gás, refrigerantes e muitas cervejas foram mantidos bem gelados na champanheira da coleção Ipanema by Tania Bulhões. Para quem não se lembra dessa coleção, ela é a mesma do aparelho de jantar em candy colors que usamos para um lindo almoço no jardim. Quem quiser conferir, basta clicar aqui. Os copos bicos de jaca verdes foram dispostos ao lado da champanheira em uma bandeja em prata.

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Geleiro, pegador de gelo e bandejinha de apoio by Presentes Mickey.

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Vejam mais fotos dessa noite especial.

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IMG_9878Buffet: Wesley Moralles | Flores: Milplantas | Bowls, cesta e champanheira: Tania Bulhões | Geleira, pegador de gelo e bandejinha de apoio: Presentes Mickey | Bowls coloridos e plaquinhas: Anthropologie | Travessas em folhas: Roberto Simões.

Nem parecia que era domingo e que hoje todos nós tínhamos um longo dia de trabalho pela frente. O fato é que ninguém deu o menor sinal de cansaço até os Patriots se consagrarem campeões.

Ah, se todos os finais de domingo fossem assim…

Um beijo e boa semana para todos!

Era uma vez uma linda casa na Bahia onde todos eram muito, muito felizes. Era impossível sair de lá sem um largo sorriso no rosto. O motivo? Ali havia um grande de tesouro e ele se chamava Dona Lene.

Ela fazia os mais deliciosos quitutes baianos para a alegria de absolutamente todos os que visitavam aquela casa ou que nela viviam. E quem por ali passava, jamais deixava de retornar, sempre com muita alegria e água na boca.

E nossa receita de hoje é um vinagrete de polvo que é especialidade desse nosso tesouro: Vinagrete de Polvo de Dona Lene.

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Vamos lá? Os ingredientes estão abaixo e a quantidade indicada serve 4 pessoas.

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Modo de preparo:

1. Cozinhe o polvo por aproximadamente 15 minutos com folha de louro e sal. Corte o polvo em pedaços pequenos;

2. Em uma panela, doure metade da cebola indicada acima com azeite e uma pitada de sal;

3. Adicione o polvo e misture bem rápido. Desligue o fogo.

4. Adicione o o tomate, o pimentão, o restante da cebola, o coentro, a cebolinha e misture tudo.

5. Acrescente o vinagre.

Uma ótima para inaugurar o final de semana, não é mesmo?

Um beijo!