Quando uma paixão toma conta de toda a família é sinal de que repetiremos a dose muitas vezes. É o caso das divertidas e deliciosas pizzadas em casa!

Desta vez, para comemorar o aniversário de meu cunhado, reunimos algumas ideias que costumamos aplicar em nossas mesas de pizza em uma releitura homenageando o aniversariante que é paulista, mas tem alma de baiano. Para isso, juntamos referências das culturas desses lugares que tanto amamos em detalhes da produção que compartilhamos com vocês hoje.

festa com pizza

A ideia era proporcionar um ambiente informal e descontraído, para que os convidados se sentissem à vontade para degustar um menu de pizzas salgadas e doces de forma prática e aconchegante.

Para criar um clima de feira, manjericão, orégano, tomilho, repolho, pimentas, farinha de trigo e cebola foram dispostos em charmosos vasos rústicos de argila que lembram papelão, com tamanhos e formatos diferentes, da D. Filipa, uma loja de aluguel de peças que simplesmente adoramos.

vasos rústicos de argila

vasos rústicos de argila da D. Filipa

decor com vasos rústicos de argila

decoracao com vasos rústicos de argila

vasos de argila
Escolhemos outros modelos de vasos rústicos e brancos, também da D. Filipa, para equilibrar o colorido dos legumes e ingredientes que foram dispostos neles. Usamos minipimentões coloridos, beringelas de dois tipos, pimentas variadas, alecrim e ovos. Para dar alturas diferentes aos arranjos, usamos tábuas rústicas e livros de culinária italiana e de vinhos.

decor com vegetais e legumes

vasos rústicos e brancos da D. Filipa

ingredientes para pizzada
Aproveitamos para valorizar outros elementos naturais trazendo um tom rústico para mesa e, em madeira, usamos um bowl com minitomatinhos com ramos e diversas tábuas e toras em tamanhos e modelos diferentes, decoradas com miniabobrinha e rabanetes, tomates, alho, tomilho e orégano. Todos espalhados pelo centro da mesa em uma bagunça gostosa como era para ser nossa noite! E foi!

bowl em madeira com minitomatinhos

dia de pizzada ingredientes

legumes para pizzada

Para complementar a decoração, usamos massas variadas (uma especial com as cores da bandeira italiana) em potes de vidro e latas de molho de tomate.

festa com pizza

massas para decorar

decor com massas

O bolo em formato de pizza foi uma atração à parte e impressionou pela perfeição. Foi feito pelo cake designer e confeiteiro Gustavo Henrique e ficou em cima de uma tábua de madeira como uma pilha de pizzas prontas para serem servidas!

bolo em formato de pizza

bolo em formato de pizza por Gustavo Henrique

bolo em formato de pizza por Gustavo Henrique

decoracao com tema pizza

O menu ficou por conta do Buffet Felíssimo, há oito anos perto de nossa família (foram eles que ensinaram meu sogro e meu marido a receita da massa da pizza que compartilhamos aqui). A equipe do Buffet Felíssimo cuida de todos os detalhes necessários para um evento como este, desde os ingredientes até mesmo o forno certo, que eles levam até a sua casa!

Espalhamos pela casa cardápios impressos para facilitar a escolha dos convidados, fixos em tábuas de madeira da Le Creuset. Os amigos, quase todos baianos, se divertiram com os nomes das pizzas, criados a partir de expressões baianas, como as famosas Ó Paí ó e Oxente!

menu impresso por Buffet Felíssimo

Vejam mais fotos da Pizzada de Dé!

mesa com decoracao para dia de pizza

caixa de argila plant box
caixa de argila para decorar

bolo de pizza para decorar

tomatinhos para pizza

ingredientes para pizzada
Buffet: Felíssimo Bolo: Gustavo Henrique | Temperos: Milplantas | Vasos rústicos e toras em madeira: D. Filipa |Porta-menu: Le Creuset | Massas, tábuas, latas de molho de tomate: Eataly | Legumes: Casa Santa Luzia.

Além desta mesa, montamos um cantinho de apoio com os pratos de pizza do Vestindo a Mesa, que mostramos no post Quando Tudo Termina em Pizza, talheres e os guardanapos com estampa xadrez (como as típicas toalhas de mesa das cantinas italianas) da Couvert.

Ao final da festa, cada convidado levou uma lembrança para casa: vasinhos com temperos da Milplantas e uma tag de agradecimento, que aliás, pode ser encontrada para free download aqui!

Para ver algumas de nossas pizzadas, basta clicar nos seguintes linksQuando Tudo Termina em PizzaPizza e Gente QueridaPizza, Primos & Mimos da ItáliaPizza Time; e Quando a Feira Vai à Mesa.

Esperamos que tenham gostado!

Um beijo e ótima semana para todos!

Aqui, no Vamos Receber, receita boa nunca é segredo! Adoramos passar o que encontramos de mais delicioso para quem nos acompanha e assim vamos compartilhando pequenas alegrias com a ajuda de alguns dos mais renomados profissionais de gastronomia que conhecemos!

Hoje, quem nos presenteia com uma receita de Gratin de Batata deliciosa é a querida chef Bruna Leite, do Gourmandisme! O Gratin é um prato típico de Dalphiné, sul da França, e ninguém melhor do que Bruna, que é formada pelo Le Cordon Bleu de Paris e tem passagem por restaurantes renomados, como o Noma, em Copenhagen, para nos ensinar esta bela sugestão de entrada ou acompanhamento.

gratin de batata receita por bruna leite

Os ingredientes estão abaixo e a quantidade sugerida serve de 4 a 6 pessoas, dependendo dos acompanhamentos.

ingredientes gratin de batata

Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas (cortadas em rodelas de 0,5 cm de espessura) no creme de leite, queijo parmesão, alho e os demais temperos até ficar al dente e reduzir o creme.

2. Passe para os ramekins individuais e cubra com queijo gruyère. Leve para gratinar por 10 minutos ou até ficar na cor desejada. Sirva ainda quente.

A receita fica pronta em até 40 minutos!

Fácil e irresistível para comer na companhia de quem adoramos e ainda repetir!

Bruna dá aulas de culinária gourmet, um de deus projetos na Gourmandisme, e por aqui sempre nos deixa sugestões saborosas e que adoramos experimentar em casa! Vejam outras de suas receitas já compartilhadas: Quiche Lorraine, Tartelette de Chèvre  e Risoto de Abóbora com Bacon.

Esperamos que tenham gostado!

Um beijo!

Quase toda história de amor que conhecemos tem um quê de filme romântico. Não é à toa a expressão que diz que a vida imita a arte, assim como já ouvimos o contrário também. De fato, há uma sutil e encantadora ligação entre a vida, o amor e a arte e, talvez, seja exatamente esta ligação o ponto onde tudo realmente pode ser mais especial, além daqueles momentos extraordinários, como o dia do nosso casamento.

Os casais, depois do sim, esperam por esses momentos também em sua casa nova, pois estão cheios de motivos para celebrar a beleza da vida e dos encontros. Para cultivar tudo isso e pensando em diferentes estilos de casal, reunimos uma lista de presentes de chá-bar que podem ajudar o novo cotidiano com charme e funcionalidade, para um estilo de vida compartilhado com muita alegria!

lista cha-bar casa canela

Os itens que adoramos e acreditamos interessantes para se ter em casa, foram encontrados na loja Casa Canela, que tem um estoque incrível de utensílios, peças decorativas e eletrodomésticos com design e características peculiares para combinar com diversas personalidades e preferências. Além disso, todos os produtos são de marcas nacionais e internacionais, conceituadas e já conhecidas por sua qualidade indiscutível.

No post de hoje, sugerimos grupos de produtos que podem agradar a todos, mas separamos itens com conceitos similares para facilitar a busca pela sua lista de chá-bar perfeita! Esperamos que gostem da nossa seleção e que ela possa ajudá-los a encontrar alguns bons aliados nesta tarefa de fazer da vida uma obra de arte.

Ao final deste post, disponibilizamos a lista completa para download, que pode ser baixada apenas com um clique, para que tenham à mão ou para que possam compartilhar por e-mail com os amigos que estiverem ajudando nos preparativos do chá-bar!

Começamos a nossa seleção pensando em presentes com estilo clássico e funcionais para toda hora, para casais que gostam de praticidade e elegância na cozinha e que priorizam itens eternos, como o Conjunto de fondue Cuisinart. Para todo inverno ou para quando bater aquela vontade de comer um fondue delicioso na companhia dos amigos, o conjunto é uma opção perfeita para quem quer apostar em produtos de alta durabilidade.

Acompanhando um coquetel de comemoração (e quem venham muitos destes momentos!), adoramos a companhia discreta e charmosa da Champanheira Orbit, que pode ficar em um cantinho especial para a bebida ou à mesa de centro da sala, para que os convidados possam se servir à vontade.

Vejam outras sugestões para uma lista de chá-bar repleta de itens by Casa Canela para os casais clássicos:

presentes de cha-bar para casais classicos

1. Aparelho de fondue Cuisinart | 2. Champanheira Orbit | 3. Tábua em madeira | 4. Potes herméticos | 5. Jarra Strauss | 6. Potes em aço inox | 7. Conjunto para azeite e vinagre Le Creuset | 8. Copos de critstal | 9. Saleiro e Pimenteiro Le Creuset | 10. Cooler para Champagne | 11. Cremeira Bialetti | 12. Espátula Le Creuset | 13. Porta-sal Le Creuset | 14. Mini cocotte Le Creuset | 15. Porta-utensílios Le Creuset | 16. Travessa oval Le Creuset | 17. Jarra para vinagre Le Creuset

Agora, se o perfil do casal a ser presenteado tende a um estilo mais moderno, pensamos que diversas cores podem combinar com a decoração de uma casa mais descolada e buscamos elementos divertidos e funcionais com temas específicos, como o bowl para pipoca, ótimo para uma sessão de cinema em casa; o porta-azeitona que vem com um compartimento apenas para os palitinhos, para que os convidados possam se servir sem protocolos e com um certo charme; e os copos de cerveja com rótulos, para quem aprecia a bebida. Assim o bar de casa fica com aquela carinha despretensiosa de boteco chique e descontraído.

Um das características da vida moderna, é o tempo que pode ser corrido muitas vezes e que pede uma ajudinha aqui e outra ali, como uma boa xícara de café para dar energia e, melhor ainda é quando ele pode ser preparado do nosso jeitinho. Para isso, as cafeteiras italianas são perfeitas, como a Cafeteira Bialetti, que mostramos logo abaixo.

Seguem as nossas escolhas de presentes para o casais modernos e descolados:
lista de cha-bar para casais moderno e descolado

1. Medidores em silicone Le Creuset | 2. Tábuas coloridas | 3. Porta-azeitona | 4. Saleiro e Pimenteiro|  5. Cepo com 5 facas | 6. Coqueteleira | 7. Bowl Le Creuset | 8. Cafeteira Bialetti  | 9. Colher para sorvete | 10. Copos de cerveja | 11. Jarra Le Creuset | 12. Porta-condimentos | 13. Kit coquetel | 14. Moedor de pimenta | 15. Bowl para pipoca | 16. Prato aperitivo Le Creuset

Se a arte, para alguns casais, começa na cozinha com o preparo de pratos elaboradas e novidades a todo tempo, o que chamamos de casal gourmet merece produtos que os ajude a abusar da criatividade, sem esquecer da precisão de algumas receitas. Por isso, nesta lista, reunimos utensílios importantes para manter o andamento ideal da receita, como o timer e a balança.

Para cada tipo de culinária, sabemos que as panelas certas são fundamentais. Aqui, destacamos a cotidiana frigideira grill; a caçarola com tampa, que pode ser ótima para preparar cozidos; e a wok, para pratos orientais, com bastante ingrediente quente!

Vamos aos itens para um casal gourmet se deleitar em sua própria cozinha:

cha bar casais gourmet

1. Timer | 2. Formas para Terrine | 3. Fatiador Kyocera | 4. Ralador de queijo | 5. Balança | 6. Descanso para colher Le Creuset | 7. Afiador de facas Tramontina | 8. Descascador de legumes | 9. Espremedor de alho | 10. Faca Tramontina | 11. Frigideira Grill | 12. Medidores em inox | 13. Caçarola com tampa | 14. Tábua Jamie Oliver | 15. Pilão Le Creuset | 16. Frigideira Wok

Para os amantes de vinho e que cultuam este prazer nos encontros em casa, esta seleção contempla acessórios e utensílios indispensáveis ao ritual de degustação de uma boa garrafa. Desde o decanter, para servir o vinho recém-aberto, até taças de cristal e marcadores de taças para que no calor do encontro, não confundamos as nossas bebidas.

A adega, sem dúvida, é um item desejo para quem quer manter seu estoque de garrafas de vinho nas melhores condições, sempre prontas para serem abertas e celebradas! E como todo ritual tem suas práticas, para as diversas maneiras de abrir uma garrafa de vinho, escolhemos três tipos de saca-rolhas.

Vejam mais itens desta lista para quem ama vinhos!

lista de cha-bar para quem ama vinhos1. Tábua para queijos | 2. Decanter | 3. Marcadores de taças | 4. Saca-rolhas trilogy | 5. Saca-rolhas garçom | 6. Adega | 7. Taças de vinho | 8. Saca-rolhas elétrico  

Como prometido, compartilhamos a nossa lista completa de presentes para chá-bar para download. Basta clicar em cima da imagem e pronto!

dicas de presentes para cha bar

Esperamos que possam aproveitar a nossa sugestão de lista de chá-bar!

E para quem quiser provar o bolo quentinho (delicioso) com café da Casa Canela e ver ao vivo tudo o que a loja tem de bom, o endereço é Rua Isabel de Castela, n 537. São Paulo/SP. Telefone (11) 3031-8225. Para quem preferir ver tudo online, o site da loja é o www.casacanela.com.br.

Um beijo!