Um bar cart perfeito para ter em casa
A Theodora Home invadiu minha casa com todo o seu bom gosto e curadoria impecável e fez o projeto assinado...
Quando uma paixão toma conta de toda a família é sinal de que repetiremos a dose muitas vezes. É o caso das divertidas e deliciosas pizzadas em casa!
Desta vez, para comemorar o aniversário de meu cunhado, reunimos algumas ideias que costumamos aplicar em nossas mesas de pizza em uma releitura homenageando o aniversariante que é paulista, mas tem alma de baiano. Para isso, juntamos referências das culturas desses lugares que tanto amamos em detalhes da produção que compartilhamos com vocês hoje.
A ideia era proporcionar um ambiente informal e descontraído, para que os convidados se sentissem à vontade para degustar um menu de pizzas salgadas e doces de forma prática e aconchegante.
Para criar um clima de feira, manjericão, orégano, tomilho, repolho, pimentas, farinha de trigo e cebola foram dispostos em charmosos vasos rústicos de argila que lembram papelão, com tamanhos e formatos diferentes, da D. Filipa, uma loja de aluguel de peças que simplesmente adoramos.
Escolhemos outros modelos de vasos rústicos e brancos, também da D. Filipa, para equilibrar o colorido dos legumes e ingredientes que foram dispostos neles. Usamos minipimentões coloridos, beringelas de dois tipos, pimentas variadas, alecrim e ovos. Para dar alturas diferentes aos arranjos, usamos tábuas rústicas e livros de culinária italiana e de vinhos.
Aproveitamos para valorizar outros elementos naturais trazendo um tom rústico para mesa e, em madeira, usamos um bowl com minitomatinhos com ramos e diversas tábuas e toras em tamanhos e modelos diferentes, decoradas com miniabobrinha e rabanetes, tomates, alho, tomilho e orégano. Todos espalhados pelo centro da mesa em uma bagunça gostosa como era para ser nossa noite! E foi!
Para complementar a decoração, usamos massas variadas (uma especial com as cores da bandeira italiana) em potes de vidro e latas de molho de tomate.
O bolo em formato de pizza foi uma atração à parte e impressionou pela perfeição. Foi feito pelo cake designer e confeiteiro Gustavo Henrique e ficou em cima de uma tábua de madeira como uma pilha de pizzas prontas para serem servidas!
O menu ficou por conta do Buffet Felíssimo, há oito anos perto de nossa família (foram eles que ensinaram meu sogro e meu marido a receita da massa da pizza que compartilhamos aqui). A equipe do Buffet Felíssimo cuida de todos os detalhes necessários para um evento como este, desde os ingredientes até mesmo o forno certo, que eles levam até a sua casa!
Espalhamos pela casa cardápios impressos para facilitar a escolha dos convidados, fixos em tábuas de madeira da Le Creuset. Os amigos, quase todos baianos, se divertiram com os nomes das pizzas, criados a partir de expressões baianas, como as famosas Ó Paí ó e Oxente!
Vejam mais fotos da Pizzada de Dé!
Buffet: Felíssimo Bolo: Gustavo Henrique | Temperos: Milplantas | Vasos rústicos e toras em madeira: D. Filipa |Porta-menu: Le Creuset | Massas, tábuas, latas de molho de tomate: Eataly | Legumes: Casa Santa Luzia.
Além desta mesa, montamos um cantinho de apoio com os pratos de pizza do Vestindo a Mesa, que mostramos no post Quando Tudo Termina em Pizza, talheres e os guardanapos com estampa xadrez (como as típicas toalhas de mesa das cantinas italianas) da Couvert.
Ao final da festa, cada convidado levou uma lembrança para casa: vasinhos com temperos da Milplantas e uma tag de agradecimento, que aliás, pode ser encontrada para free download aqui!
Para ver algumas de nossas pizzadas, basta clicar nos seguintes links: Quando Tudo Termina em Pizza; Pizza e Gente Querida; Pizza, Primos & Mimos da Itália; Pizza Time; e Quando a Feira Vai à Mesa.
Esperamos que tenham gostado!
Um beijo e ótima semana para todos!
Aqui, no Vamos Receber, receita boa nunca é segredo! Adoramos passar o que encontramos de mais delicioso para quem nos acompanha e assim vamos compartilhando pequenas alegrias com a ajuda de alguns dos mais renomados profissionais de gastronomia que conhecemos!
Hoje, quem nos presenteia com uma receita de Gratin de Batata deliciosa é a querida chef Bruna Leite, do Gourmandisme! O Gratin é um prato típico de Dalphiné, sul da França, e ninguém melhor do que Bruna, que é formada pelo Le Cordon Bleu de Paris e tem passagem por restaurantes renomados, como o Noma, em Copenhagen, para nos ensinar esta bela sugestão de entrada ou acompanhamento.
Os ingredientes estão abaixo e a quantidade sugerida serve de 4 a 6 pessoas, dependendo dos acompanhamentos.
Modo de preparo:
1. Cozinhe as batatas (cortadas em rodelas de 0,5 cm de espessura) no creme de leite, queijo parmesão, alho e os demais temperos até ficar al dente e reduzir o creme.
2. Passe para os ramekins individuais e cubra com queijo gruyère. Leve para gratinar por 10 minutos ou até ficar na cor desejada. Sirva ainda quente.
A receita fica pronta em até 40 minutos!
Fácil e irresistível para comer na companhia de quem adoramos e ainda repetir!
Bruna dá aulas de culinária gourmet, um de deus projetos na Gourmandisme, e por aqui sempre nos deixa sugestões saborosas e que adoramos experimentar em casa! Vejam outras de suas receitas já compartilhadas: Quiche Lorraine, Tartelette de Chèvre e Risoto de Abóbora com Bacon.
Esperamos que tenham gostado!
Um beijo!
Quase toda história de amor que conhecemos tem um quê de filme romântico. Não é à toa a expressão que diz que a vida imita a arte, assim como já ouvimos o contrário também. De fato, há uma sutil e encantadora ligação entre a vida, o amor e a arte e, talvez, seja exatamente esta ligação o ponto onde tudo realmente pode ser mais especial, além daqueles momentos extraordinários, como o dia do nosso casamento.
Os casais, depois do sim, esperam por esses momentos também em sua casa nova, pois estão cheios de motivos para celebrar a beleza da vida e dos encontros. Para cultivar tudo isso e pensando em diferentes estilos de casal, reunimos uma lista de presentes de chá-bar que podem ajudar o novo cotidiano com charme e funcionalidade, para um estilo de vida compartilhado com muita alegria!
Os itens que adoramos e acreditamos interessantes para se ter em casa, foram encontrados na loja Casa Canela, que tem um estoque incrível de utensílios, peças decorativas e eletrodomésticos com design e características peculiares para combinar com diversas personalidades e preferências. Além disso, todos os produtos são de marcas nacionais e internacionais, conceituadas e já conhecidas por sua qualidade indiscutível.
No post de hoje, sugerimos grupos de produtos que podem agradar a todos, mas separamos itens com conceitos similares para facilitar a busca pela sua lista de chá-bar perfeita! Esperamos que gostem da nossa seleção e que ela possa ajudá-los a encontrar alguns bons aliados nesta tarefa de fazer da vida uma obra de arte.
Ao final deste post, disponibilizamos a lista completa para download, que pode ser baixada apenas com um clique, para que tenham à mão ou para que possam compartilhar por e-mail com os amigos que estiverem ajudando nos preparativos do chá-bar!
Começamos a nossa seleção pensando em presentes com estilo clássico e funcionais para toda hora, para casais que gostam de praticidade e elegância na cozinha e que priorizam itens eternos, como o Conjunto de fondue Cuisinart. Para todo inverno ou para quando bater aquela vontade de comer um fondue delicioso na companhia dos amigos, o conjunto é uma opção perfeita para quem quer apostar em produtos de alta durabilidade.
Acompanhando um coquetel de comemoração (e quem venham muitos destes momentos!), adoramos a companhia discreta e charmosa da Champanheira Orbit, que pode ficar em um cantinho especial para a bebida ou à mesa de centro da sala, para que os convidados possam se servir à vontade.
Vejam outras sugestões para uma lista de chá-bar repleta de itens by Casa Canela para os casais clássicos:
1. Aparelho de fondue Cuisinart | 2. Champanheira Orbit | 3. Tábua em madeira | 4. Potes herméticos | 5. Jarra Strauss | 6. Potes em aço inox | 7. Conjunto para azeite e vinagre Le Creuset | 8. Copos de critstal | 9. Saleiro e Pimenteiro Le Creuset | 10. Cooler para Champagne | 11. Cremeira Bialetti | 12. Espátula Le Creuset | 13. Porta-sal Le Creuset | 14. Mini cocotte Le Creuset | 15. Porta-utensílios Le Creuset | 16. Travessa oval Le Creuset | 17. Jarra para vinagre Le Creuset
Agora, se o perfil do casal a ser presenteado tende a um estilo mais moderno, pensamos que diversas cores podem combinar com a decoração de uma casa mais descolada e buscamos elementos divertidos e funcionais com temas específicos, como o bowl para pipoca, ótimo para uma sessão de cinema em casa; o porta-azeitona que vem com um compartimento apenas para os palitinhos, para que os convidados possam se servir sem protocolos e com um certo charme; e os copos de cerveja com rótulos, para quem aprecia a bebida. Assim o bar de casa fica com aquela carinha despretensiosa de boteco chique e descontraído.
Um das características da vida moderna, é o tempo que pode ser corrido muitas vezes e que pede uma ajudinha aqui e outra ali, como uma boa xícara de café para dar energia e, melhor ainda é quando ele pode ser preparado do nosso jeitinho. Para isso, as cafeteiras italianas são perfeitas, como a Cafeteira Bialetti, que mostramos logo abaixo.
Seguem as nossas escolhas de presentes para o casais modernos e descolados:
1. Medidores em silicone Le Creuset | 2. Tábuas coloridas | 3. Porta-azeitona | 4. Saleiro e Pimenteiro| 5. Cepo com 5 facas | 6. Coqueteleira | 7. Bowl Le Creuset | 8. Cafeteira Bialetti | 9. Colher para sorvete | 10. Copos de cerveja | 11. Jarra Le Creuset | 12. Porta-condimentos | 13. Kit coquetel | 14. Moedor de pimenta | 15. Bowl para pipoca | 16. Prato aperitivo Le Creuset
Se a arte, para alguns casais, começa na cozinha com o preparo de pratos elaboradas e novidades a todo tempo, o que chamamos de casal gourmet merece produtos que os ajude a abusar da criatividade, sem esquecer da precisão de algumas receitas. Por isso, nesta lista, reunimos utensílios importantes para manter o andamento ideal da receita, como o timer e a balança.
Para cada tipo de culinária, sabemos que as panelas certas são fundamentais. Aqui, destacamos a cotidiana frigideira grill; a caçarola com tampa, que pode ser ótima para preparar cozidos; e a wok, para pratos orientais, com bastante ingrediente quente!
Vamos aos itens para um casal gourmet se deleitar em sua própria cozinha:
1. Timer | 2. Formas para Terrine | 3. Fatiador Kyocera | 4. Ralador de queijo | 5. Balança | 6. Descanso para colher Le Creuset | 7. Afiador de facas Tramontina | 8. Descascador de legumes | 9. Espremedor de alho | 10. Faca Tramontina | 11. Frigideira Grill | 12. Medidores em inox | 13. Caçarola com tampa | 14. Tábua Jamie Oliver | 15. Pilão Le Creuset | 16. Frigideira Wok
Para os amantes de vinho e que cultuam este prazer nos encontros em casa, esta seleção contempla acessórios e utensílios indispensáveis ao ritual de degustação de uma boa garrafa. Desde o decanter, para servir o vinho recém-aberto, até taças de cristal e marcadores de taças para que no calor do encontro, não confundamos as nossas bebidas.
A adega, sem dúvida, é um item desejo para quem quer manter seu estoque de garrafas de vinho nas melhores condições, sempre prontas para serem abertas e celebradas! E como todo ritual tem suas práticas, para as diversas maneiras de abrir uma garrafa de vinho, escolhemos três tipos de saca-rolhas.
Vejam mais itens desta lista para quem ama vinhos!
1. Tábua para queijos | 2. Decanter | 3. Marcadores de taças | 4. Saca-rolhas trilogy | 5. Saca-rolhas garçom | 6. Adega | 7. Taças de vinho | 8. Saca-rolhas elétrico
Como prometido, compartilhamos a nossa lista completa de presentes para chá-bar para download. Basta clicar em cima da imagem e pronto!
Esperamos que possam aproveitar a nossa sugestão de lista de chá-bar!
E para quem quiser provar o bolo quentinho (delicioso) com café da Casa Canela e ver ao vivo tudo o que a loja tem de bom, o endereço é Rua Isabel de Castela, n 537. São Paulo/SP. Telefone (11) 3031-8225. Para quem preferir ver tudo online, o site da loja é o www.casacanela.com.br.
Um beijo!