Apaixonadas por pizzas e pelos deliciosos temperos italianos, hoje compartilhamos a receita de Pizza Marguerita do expert Felíssimo Buffet.

Para quem quiser se aprofundar ainda mais na arte dos pizzaiolos, indicamos o post 5 Dicas Para a Pizza Perfeita (com dicas de como preparar e temperar o verdadeiro molho de tomate, espessura ideal dos ingredientes, dentre outras). E, para quem quiser a receita da massa da nossa pizza, cliquem aqui!

pizza de marguerita

Para esta receita, além da massa, precisamos dos seguintes ingredientes:

1. Molho de tomate natural temperado com azeite, sal e orégano.

2. Queijo mussarela fatiado.

3. Orégano e manjericão fresco.

A seguir, o passo a passo do preparo da Pizza de Maguerita: 

1. Disponha o molho de tomate sobre a massa.

2. Coloque as fatias de mussarela dobradas deixando espaços para o molho aparecer.

3. Leve ao forno e deixe assar até derreter o queijo. Em seguida, acrescente mais uma camada de molho de tomate por cima do queijo.

4. Volte a pizza ao forno apenas para aquecer o molho e chegar no ponto ideal da massa.

5. Finalize com manjericão fresco e orégano. Pronto!

Aproveitamos para lembrar que tudo isso faz parte de um ritual constante na vida da querida equipe do Felíssimo Buffet, sempre presente em nossos eventos com pizzadas que marcam datas e memórias muito especiais. Indicamos muito!

Beijos!

Cuidar bem da casa demanda muito mais do que amor e tempo. Alguns detalhes ou eventos pontuais precisam de um olhar preciso e organizado que faça tudo funcionar da forma mais tranquila e fluida possível.

Para quem gosta e tem facilidade em assumir essa faceta estratégica e delicada, a casa é um verdadeiro laboratório para ideias infinitas. Com essa mesma paixão, surgiu a Bespoke.Life da querida Marcia Primo Costa. Ela desenvolveu um projeto completo que atende as mais variadas demandas de organização e planejamento para a casa e que nós amamos e admiramos muito!

Nossa sintonia é antiga e estamos sempre juntas em projetos que já mostramos por aqui em diversos posts (Como Arrumar a Despensa; Como Arrumar o Armário de Limpeza; Como Arrumar o Roupeiro; e Como Manter a Prataria Sempre Brilhando). Por toda essa afinidade, trabalhada com muita alegria e carinho, a partir de agora nos lançamos no desafio de atender anfitriões que precisam de ajuda com seus itens de mesa posta e passamos a oferecer uma série de serviços que apresentamos hoje pela primeira vez!

mesas para receber

Unindo nossas maiores paixões, mesas e organização, o princípio básico do novo trabalho é uma consultoria completa para a montagem de mesas postas para o dia a dia e ocasiões especiais variadas. Fazemos um estudo do acervo da casa, do estilo e preferências do anfitrião e entendemos com que material podemos trabalhar e montar mesas especiais.

Organizamos o que já existe de louça, prataria e acessórios e também sugerimos peças que possam complementar o acervo de forma dinâmica, funcional e harmônica. Além disso, orientamos as possíveis combinações entre peças lisas e estampadas ou estampadas com outras estampadas e entendemos como otimizar todas as peças e acessórios para que eles tenham a maior chance e flexibilidade de uso possível, especialmente os itens mais queridos pelos donos da casa.

Com as peças já organizadas e elencadas, montamos composições completas com louça; toalhas ou jogos americanos variados; talheres dos mais básicos aos mais específicos; descanso de talher; marcadores de lugar; guardanapos; porta-guardanapos; copos e taças. Pensamos em mesas formais e informais, para dia ou noite, almoços no jardim e o que cada anfitrião precisar ou desejar.

Fotografamos tudo e compomos um livro com essas imagens para orientar as montagens das mesas depois da consultoria. O livro funciona como um catálogo, com índice separado por tópicos e assuntos relacionados aos estilos de mesas e as peças mais importantes do acervo. Ele serve como um guia, para que anfitrião e seus ajudantes possam escolher um modelo de mesa posta já pronta e reproduzir para receber em casa ou para o dia a dia.

Além das mesas fotografadas, adicionamos ao livro as principais regras de etiqueta para receber, orientações de como limpar a prataria e o passo a passo com alguns modelos de dobraduras de guardanapo.

Nossa ideia é que esse atendimento seja totalmente exclusivo. Para quem precisar de uma ajuda ainda mais completa, também cuidamos da prataria e do louceiro, guardando-os de forma organizada para que fiquem protegidos e fáceis de serem encontrados.

Estamos muito felizes com essa parceria, mais ainda porque começamos com o pé direito, quando entramos na casa da querida e maravilhosa Ivete Sangalo para uma consultoria completa que nos rendeu momentos inesquecíveis e de muita inspiração!

Para quem gostou da novidade e tem interesse em saber mais sobre nossos serviços, indicamos os contatos da Bespoke.Life à frente do atendimento e do desenvolvimento de cada um dos projetos de consultoria: contato@bespokelife.com.br e (11) 98245-0414.

Esperamos que tenham gostado da novidade e que ela possa inspirar muitas outras casas!

Beijos!

Uma ideia prática e charmosa vale a pena ser passada adiante! E esta é para quem gosta de receber e ter a casa sempre cheia de amigos. Quando o evento acontece fora da mesa posta ou se alonga depois de uma refeição, é comum que copos e taças se espalhem e misturem, confundido os convidados. Para evitar essa dança desordenada, encontramos uma solução simples: canetas para vidros e cristais com tintas em diversas cores e que saem facilmente.

canetas para taças

A ideia é escolher uma cor para a ocasião ou mesmo deixar mais de uma caneta disponível em cores diferentes para que os próprios convidados possam marcar suas taças como quiserem. Isso pode ser feito com o nome completo, as iniciais do nome, um desenho ou uma frase.

Outra ideia interessante é já deixar as taças marcadas com os nomes dos convidados e uma mensagem especial para cada um deles. É um carinho discreto e criativo.

Existem outras formas de identificar as taças e os copos, assim como garrafas individuais de cervejas. São adesivos de plástico, sinalizadores de silicone ou até tags e etiquetas de fita e outros tecidos. Gostamos da caneta porque é mais prática. Infelizmente, ainda não encontramos uma loja no Brasil que venda essas canetas (as nossas foram compradas em Nova York).

Esperamos que tenham gostado da dica e que comentem por aqui, especialmente, se souberem de alguma loja no Brasil que venda canetas como essas.

Um beijo!