Este final de semana teve um gostinho todo especial, com uma pizzada prá lá de animada na companhia de gente muito querida.

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Há pouco tempo atrás viajamos para Trancoso, todos juntos, para o casamento de um casal de amigos muito especiais e foi lá que a ideia do encontro deste final de semana nasceu. Nos divertimos tanto que fizemos questão de reunir toda a turma novamente para relembrar os bons momentos e dar boas risadas.

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Para a decoração, elegemos temperos, alecrim, muitas, muitas pimentas, dos mais variados tipos, alcachofras, berinjela, abobrinha, uma verdadeira feira, criada com todo o carinho pelo talentosíssimo Marcinho Leme, da Milplantas. Para outras inspirações para noites de pizza, basta clicar aquiaqui e aqui.

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Tudo foi preparado sobre caixas e caixotes da Ella Arts, a quem sempre recorremos quando o assunto é aluguel de peças cheias de bossa para os mais variados eventos. A Ella Arts também foi responsável pelos banquinhos de madeira e demais objetos que tornaram nossa pizzada ainda mais especial.

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Também usamos latinhas de azeite trazidas da Itália como vasos, também espalhando algumas delas por todo o ambiente para que todos os convidados pudessem se servir com facilidade e colocamos panelinhas de cobre que alugamos da Casa das Festas com ketchup .

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Como seriam quase 30 pessoas, em vez de preparar a pizza nós mesmos, como de costume, chamamos uma equipe de pizzaiolos de mão cheia – a equipe do Felíssimo, que além de pizzas maravilhosas, leva absolutamente tudo o que é necessário para prepará-las para a nossa casa. Cada sabor foi batizado com um nome todo especial – em um cardápio personalizado – fazendo referência aos convidados e às diversas histórias e bons momentos que passamos em Trancoso.

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Aliás, a receita da massa da pizza do Felíssimo nós demos aqui – afinal, foram eles que ensinaram a preparar a massa que fazemos em casa, uma delícia!

Algumas das pizzas que foram servidas.

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Num aparador perto da mesa, dispomos pratos em forma de fatia de pizza, talheres em bambu da Casa das Festas envolvidos em guardanapos de bandana by Couvert – as mesmas que usamos nesta feijoada aqui e que já mostramos em detalhe aqui e copos bicos de jaca transparentes também da Casa das Festas. Mas, o sucesso mesmo foram os pedacinhos bem pequenos de pizza para que todos pudessem comer com as mãos mesmo, enquanto a conversa, o videokê e os risos rolavam soltos.

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Numa tina em madeira Casa das Festas, colocamos as bebidas não alcóolicas e contratamos um garçom para nos ajudar com as caipirinhas e os drinks.

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E nesse ambiente tão especial se passou uma noite para ficar na memória que só foi terminar quando a madrugada de domingo já chegara há muito tempo. Na despedida, cada convidado ainda levou para casa um vasinho com temperos e o nosso muito obrigado pela presença!

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Esperamos que tenham gostado.

Um beijo!

Adoramos compartilhar algumas receitas de família por aqui e, como vocês puderam acompanhar no Snapchat, esta é uma delas: Penne com Tomates Secos e Rúcula.

Receita de Penne de Tomate Seco e Rúcula

Extremamente fácil de preparar, essa massa cai perfeitamente bem tanto no almoço como no jantar e, claro, fica melhor ainda se for acompanhada de gente querida e animada e uma bela taça de vinho.

Vamos à receita?

Os Ingredientes estão abaixo e a quantidade sugerida serve 8 pessoas:

Ingredientes da receita de Penne de Tomate Seco e Rúcula

Modo de Preparo:

1 Cozinhe o penne em água salgada até ficar al dente. Escorra bem e reserve.

2 Numa frigideira, coloque o azeite e junte o bacon. Quando começar a dourar, acrescente a cebola e o alho.

3 Deixe refogar por 4 ou 5 minutos.

4 Junte o tomate seco.

5 Cozinhe por mais 3 minutos.

6 Acrescente o creme de leite e deixe incorporar.

7 Acerte o sal, a pimenta do reino e a pimenta calabresa.

8 Acrescente a rúcula e deixe murchar, misturando bem.

9 Junte a massa e, por fim, o provolone.

10 Misture o parmesão, ou, se preferir, sirva à parte.

É uma delícia e ideal para o cardápio do final de semana.

Aproveitem!

Hoje queríamos compartilhar com vocês 5 livros que temos em casa e que nos inspiram a receber, pelas mais diversas razões.

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Alguns nos mostram maneiras interessantes de ousar à mesa; outros, algumas das louças mais maravilhosas que já vimos. Há os que apresentam jantares e festas absolutamente impecáveis, do tipo que dá quase para sentir na pele a animação e surpresa dos convidados e escutar o tilintar das taças a cada brinde, e, ainda, aqueles que apresentam dicas bem simples, para fazer bem rapidinho em casa e conferir um toque de graça ao nosso dia a dia.

Infelizmente, nossa seleção de hoje não conta com livros em português. Mas a ideia é trazer mais e mais sugestões como as de hoje para cá e, nós prometemos que vocês também verão opções nacionais por aqui em breve.

Bem, esperamos que gostem! E, por favor, não deixem de mandar dicas sobre leituras interessantes quando o assunto é receber!

Vamos à seleção?

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1. Diseño Floral

Paula Pirke /Loft

Adoramos as ideias de arranjos florais para a casa deste livro, sempre com uma explicação interessante sobre as flores usadas, a estação do ano ideal para adquiri-las e dicas para a sua conservação.

Vale a leitura!

2. Soirée: Entertaining With Style

Danielle Rollins / Rizzoli

Tudo para se criar a ocasião perfeita em casa, dos convites às receitas. É exatamente isso que se encontra nesse livro de Danielle Rollins, uma anfitriã nata e admirável, autora de um dos livros que mais gostamos quando o assunto é receber bem.

Mais didático que os demais, o livro apresenta sugestões para se planejar cada ocasião, como dar o tom certo aos convites, planejar o cardápio e, sobretudo, como inspirar a receber – o que é feito magistralmente, em nossa opinião.

3. Alberto Pinto: Table Settings

Rizzoli

Mestre francês da decoração de interiores e ícone quando se trata de mesas de cair o queixo, Alberto Pinto desenhou e pintou algumas das louças que mais cobiçamos na vida, dentre elas, a maravilhosa Coleção Bahia – que, nem precisamos dizer, tem um sabor todo especial para nós.

Neste livro, sob o olhar incrível do artista, é apresentado um caleidoscópio de opções para todo e qualquer tipo de ocasião que vise homenagear a hospitalidade e a amizade, de grandes eventos a reuniões petit comitê, tudo sempre refletindo o humor e a personalidade generosa e acolhedora de Alberto Pinto.

Com um toque de inesperado em cada produção e com detalhes sobre combinações de cores, texturas e arranjos florais, você pode não amar todas as mesas, mas é praticamente impossível não se apaixonar pelas porcelanas nelas dispostas ou não fechar este livro verdadeiramente inspirado a receber.

4. Valentino: At The Emperor’s Table

Assouline

O livro apresenta uma extraordinária incursão pelo universo de Valentino Garavani, esse mestre da arte de viver bem.

Cenários assim como mesas e objetos de decoração incríveis angariados ao redor do mundo foram impecavelmente fotografados por Oberto Gili nas cinco residências do estilista – em Nova Iorque, Paris, Roma, Gstaad e em seu Iate, o T.M. Blue One. O livro também traz diversas receitas com uma apresentação de encher os olhos.

Não esperamos repetir as mesas rebuscadas de Valentino em casa, mas, sem dúvida, o livro é um must read para todos aqueles que compartilham conosco essa paixão pela arte do bem receber e por tudo aquilo que é belo. Afinal, não poderíamos concordar mais com Valentino quando, em uma passagem do livro, ele fala sobre como as coisas belas são capazes de trazer alegria à vida.

5. Celebrate: A Year of Festivities for Family and Friends

Pippa Middleton / Viking

Nossa quinta indicação pode gerar controvérsia, é verdade. Afinal, o livro de Pippa Middleton sofreu severas críticas no exterior e sequer foi um sucesso de vendas. Mas, bem, a ideia deste post é dar a nossa opinião e, para sermos bastante sinceras, apesar do texto, gostamos das ideias simples e simpáticas apresentadas no livro para encontros descomplicados com a família e os amigos.

Focando nas imagens do livro, descobrem-se inspirações interessantes para piqueniques e encontros no jardim, arranjos feitos com o que está disponível em casa, do tipo que dá para fazer rapidinho, o fofo marcador de lugar com limão siciliano – tudo com seu toque de graça que conquistou nossa indicação por aqui.

Um beijo!