Um bar cart perfeito para ter em casa
A Theodora Home invadiu minha casa com todo o seu bom gosto e curadoria impecável e fez o projeto assinado...
Que tal ter manjericão, orégano, pimenta, alecrim, hortelã e salsinha, fresquinhos e super perfumados, sempre à mão?
Se vocês – assim como nós – simplesmente amam a ideia, preparem-se, hoje mostraremos aqui o passo a passo de como montar 3 tipos de hortas em casa: em vasos, em latas e horta comunitária.
As dicas preciosas da Bothanica Paulista, das queridas Suzana e Luiza Ceridono, e de Luiza Zaidan, nossa amiga e chef maravilhosa.
Vamos lá?
Como montar horta em vasos:
1. Escolha um vaso com o tamanho aproximado da muda que se quer plantar. O vaso deve conter um furo no fundo.
2. Adicione seixo ou casca, para evitar que a terra saia do vaso.
3. Adicione terra para dar apoio à muda. Não pode ficar vácuo entre o seixo e a muda.
4. Retire a muda com muito cuidado, sem mexer no torrão, para não quebrar a raiz.
5. Adicione a muda ao vaso. Caso a muda fique pequena no vaso, complete com terra. O que não pode é o contrário, se a muda for maior que o vaso, troque o vaso. Não é aconselhável mexer na muda.
6. Finalize com casca ou musgo para proteger a muda e evitar que a terra seque rápido.
Como montar horta em latas:
As mesmas regras aplicadas às hortas em vasos de barro se aplicam às hortas em latas. O passo a passo abaixo reafirma a necessidade de se fazer um furo na lata e adicionar o seixo para evitar que a terra saia (1 e 2) e a importância do tamanho da muda em relação à lata (3 e 4).
Como montar horta comunitária:
As mesmas regras aplicadas às hortas em vasos de barro se aplicam às hortas comunitárias. O mais importante quando se trata de horta comunitária é o cuidado ao manusear as mudas, de modo que os torrões permaneçam intactos, e preencher os espaços vazios com terra para evitar vácuo entre a muda e o seixo. Caso alguma mude não pegue, basta troca-la por outra.
Semana que vem tem mais dicas para manter a horta viva por muito tempo!
Esperamos que tenham gostado. Um beijo!
Para nós, é magnífico olhar para uma peça e – além da harmonia de formas, cores e traços que a tornam tão bela – ver ali a síntese de muito mais.
A beleza encanta os olhos, desperta paixão. A história, as sensações e lembranças contidas em uma bela peça encantam a alma e, assim, a paixão faz-se acompanhar de profunda e incrível admiração.
É dessa imensa admiração que fomos tomadas quando, após nos apaixonar à primeira vista pela recém lançada coleção Cafezal, enxergamos nela as referências que inspiraram a artista Tania Bulhões a criá-la.
Com a brasilidade que é tão característica de sua marca, Tania leva o olhar de quem vê as peças da coleção Cafezal para o horizonte de uma grande plantação de café que floresce, cria em torno dela o clima gostoso e tranquilo das refeições em família com mesas fartas e muito bem postas, aroma de bolo, café preto quentinho e brisa que sopra na varanda. Nesse universo, somos recebidos, ainda, por uma grande dama, uma baronesa do café, que convida a entrar e dispõe diante de nós, com todo orgulho e capricho, suas peças de mesa, todas coordenadas entre si.
A mesa que mostraremos a vocês hoje foi pensada assim, no jardim, com tudo combinando com tudo, como uma homenagem à artista por trás da marca de que tanto gostamos e que não cansa de nos surpreender com seu trabalho, que é absolutamente único por aqui. Quem quiser conhecer um pouco mais sobre o trabalho de Tania, basta clicar aqui.
Sobre a mesa, um desejo antigo, apenas suculentas harmoniosamente dispostas em espuma floral pelo nosso querido Marcinho, da Milplantas. O arranjo se mostrou o complemento perfeito para pratos e talheres da Coleção Cafezal by Tania Bulhões, combinados a sousplats azul anil, dispostos sobre jogos americanos em palha verde, copos e taças borboleta em vidro azul, descansos de talher em bambu e guardanapos em algodão verde, tudo também exclusivo da Tania Bulhões.
Para servir uma deliciosa terrine de queijo com mel e castanhas de caju com mix de torradas, preparada pelo querido chef Wesley Moralles, usamos a bandeja da Coleção Cafezal. Essa terrine é simplesmente uma delícia. Nós a conhecemos ao receber amigos para um jogo da Copa – mostramos este encontro para vocês aqui – e ela fez o maior sucesso.
Na petisqueira da mesma coleção dispusemos mix de nuts e saborosos macarons by Maria Macaron sobre o petit four Cafezal ficaram ainda mais irresistíveis. O acompanhamento ideal para…o café!
Vejam mais fotos da nossa mesa!
Todos os produtos da mesa: Tania Bulhões | Arranjo floral: Milplantas | Terrine de queijo: Wesley Moralles | Macaron:Maria Macaron.
Olhando depois para tudo pronto, nos pusemos a pensar sobre o café e como ele se torna pretexto para que todos se reúnam em torno de uma mesa. Pela manhã, após o almoço, à tarde, quando, enfim, se quer conversar ou simplesmente estar. Um costume tão gostoso, tão brasileiro e que tanto aproxima a família.
Esperamos que tenham gostado.
Um beijo e uma semana maravilhosa para todos.
Quando falamos aqui sobre o café da manhã e o brunch, mostramos que, em ambos os casos, um bolo delicioso cai muito, muito bem. Aliás, não faltou um bolo gostoso no café da manhã que preparamos no final de semana que passou – Não viu? Espie aqui.
Um bolo assim fica bom também à tarde, naquela hora em que bate uma fome incontrolável e ainda faz bonito quando alguém chega para um chá ou para uma visitinha rápida, sem falar em como ele deixa bonita a mesa, quer ver? Olha só aqui.
Pensando nisso, pedimos a Marie Marie Bakery que compartilhasse hoje conosco mais de um de seus doces segredos: a receita do bolo com calda de limão divino que eles têm por lá!
Já mostramos aqui outro de nossos favoritos by Marie Marie Bakery – o bolo de laranja – mas, desde então, estávamos torcendo por mais uma receitinha guardada por lá às sete chaves!
Vamos à receita?
Os ingredientes do bolo estão abaixo e a quantidade sugerida rende 1kg, aproximadamente:
Modo de preparo:
1. Peneire a farinha com a fécula de batata e o fermento e reserve.
2. Derreta a manteiga, misture o creme de leite e reserve.
3. Bata o açúcar com os ovos até formar uma mistura homogênea.
4. Junte a mistura de creme de leite e manteiga à mistura de ovos e açúcar.
5. Misture as raspas de limão, o sal e, por último, a farinha peneirada com a fécula de batata e o fermento.
6. Envolva tudo delicadamente para obter uma massa homogênea.
7. Asse em forma untada e polvilhada a 170°C por, aproximadamente, 45 a 50 minutos.
Ingredientes para a calda:
Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo.
2. Deixe ferver até o açúcar dissolver.
3. Cubra o bolo com a calda assim que retirar do forno.
Ganhamos uma batedeira M A R A V I L H O S A de presente dos melhores sogro e sogra do mundo e vamos fazer este bolo incrível para estreá-la. Já estamos até sonhando com nosso final de semana com cheirinho de bolo gostoso saindo do forno logo pela manhã. A gente recomenda!
Um beijo e bom final de semana.