21 jul 2017

Bolo de Fubá com Goiabada

Postado por: Thais Senna | Categoria: Bolos, Cozinha

O que pode ser mais gostoso do que um pedaço de bolo no meio da tarde ou ao amanhecer com sabores da infância e da nossa terra? A Marie Marie Bakery juntou tudo isso numa receita só, o Bolo de Fubá com Goiabada, que hoje temos o prazer de compartilhar com vocês!

Basta uma garfada para fazer valer ainda mais um momento simples, perfumado e em boa companhia em casa. Vamos à receita?

Os ingredientes estão logo abaixo:

Modo de preparo:

1. Bata o óleo com o açúcar em creme.

2. Acrescente as gemas, uma a uma, batendo bem.

3. Alterne as farinhas de trigo e o fubá peneiradas com o fermento e o sal com o leite.

4. Junte a erva-doce.

5. Bata as claras em neve, adicione aos poucos e cuidadosamente.

6. Passe os cubos de goiabada na farinha de trigo e jogue em cima da massa.

7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.

Já estamos com água na boca e contando os minutos para fazer a receita aqui em casa! Para quem ama bolos, indicamos outras receitas maravilhosas da Marie Marie Bakery, que é expert no assunto: Bolo Chai; Bolo de Paçoca; Bolo de Fubá da Vovó Carmen; Bolo de Limão; e Bolo de Laranja.

Para quem não é muito fã de cozinhar, a Marie Marie Bakery entrega em São Paulo e tem uma loja maravilhosa esperando por uma visita a qualquer momento. Toda vez que passamos por lá, temos experiências deliciosas com clima especial de férias fora do Brasil.

Gostaram?

Beijos e um ótimo final de semana a todos!

20 jul 2017

Vila de Sintra em Casa

Postado por: Thais Senna | Categoria: Como Receber, Dicas e Ideias

Quando gostamos de receber e isto se torna uma prática recorrente, muitas vezes, precisamos de ajuda profissional para elaborar e realizar um evento que seja especial, mas ainda assim tenha um toque de afeto e sabor de feito em casa. Encontramos no Vila de Sintra Gastronomia uma parceria impecável e a sintonia com quem trabalha a partir do coração e de tradições familiares com temperos surpreendentes (contamos mais no post O Melhor da Gastronomia Portuguesa em Casa).

Especializados em gastronomia portuguesa, com receitas para eventos de todos os estilos, o Vila de Sintra, mais do que elaborar um menu e entregar os pratos encomendados em embalagens incríveis, também nos dá suporte de serviço, quando necessário. Impossível imaginar algo melhor e, por isso, passamos a dica para os amigos e anfitriões que moram em São Paulo.

Com uma pitada contemporânea, a Vila de Sintra tem um cardápio completo de saladas, tortas salgadas (mostramos duas delas em: Tortas para Receber) e uma infinidade de receitas com bacalhau e pato. No post Bacalhau de Tomatada, já compartilhamos na íntegra o passo a passo de uma delas.

Os pratos podem ser encomendamos para uma pessoa ou para um menu completo de festa com muitos convidados. Basta fazer o pedido com pelo menos 24 horas de antecedência.

Para festas de aniversário, noivados, almoços e jantares especiais, temos em casa, a qualquer momento e para todas as ocasiões, o melhor da gastronomia portuguesa! Com eles, oferecemos um almoço de Dia das Mães e um jantar entre amigos (vejam o post Confraria Portuguesa). Recebemos em casa os ingredientes de cada prato acondicionados em potes individuais para que finalização fosse feita apenas na hora de servir. Na embalagem, que nunca esquecemos, veio um cartão carinhoso escrito à mão.

Para casos nos quais o anfitrião deseja ajuda para servir, esquentar as comidas e organizar o espaço da cozinha e da sala de jantar, com tudo funcionando de forma elegante, o Vila de Sintra também orquestra a presença de um staff, desde sua chef até uma equipe com assistente de cozinha, copeira e garçons, a depender do tamanho e da estrutura do evento.

Existe também a possibilidade de contratar um serviço ainda mais completo e personalizado, com a locação de louças e decoração, resolvendo com uma só empresa uma série de detalhes importantes. Basta entrar em contato com a Vila de Sintra (com atendimento também pelo telefone: 11 94552- 5622) para ter um evento elaborado com exclusividade e de acordo com o que o anfitrião precisa.

Uma das maiores vantagens disso, além da praticidade, é garantir um evento com traços conceituais bem definidos. Perfeito!

Gostaram da dica?

Esperamos que possam ter esta experiência em casa também!

Beijos!

19 jul 2017

Passo a passo: arranjo invernal

Postado por: Thais Senna | Categoria: Como Receber, DIY

Hoje é dia de compartilhar o passo a passo de um arranjo floral fácil e lindo feito pelo querido Marcinho Leme, da Milplantas, em vaso alto com cores inspiradoras da Cristais Cá d’Oro.

Os vasos coloridos da Cá d’Oro são peças lindas e contemporâneas, feitas com uma técnica que reúne bastões em diversas cores que criam desenhos e estampas surpreendentes (já falamos mais sobre este processo e mostramos outros modelos no post As Cores da Cá d’Oro).

Abaixo, os materiais necessários para fazer esse arranjo que pode ser acomodado num aparador, numa mesa de centro, em mesas laterais ou mesmo na varanda:

Segue o passo a passo:

1. Comece pelo galho de pera, cortando-o na altura desejada.

2. e 3. Disponha o galho de pera no vaso de forma uniforme.

4., 5. e 6. Adicione os galhos de eucalipto, preenchendo o vaso.

7., 8. e 9. Adicione os maços de nandina pelas laterias e no centro do arranjo, para dar mais movimento.

10., 11. e 12. Finalize o arranjo com os costus, prestando atenção ao movimento da flor.

Este é um exemplo simples de como a nossa casa ter um toque a mais de charme e aconchego!

Esperamos que façam também!

Gostaram?

Beijos!