A alegria de viver em boa companhia pede cores, sabores e temperos que deixam tudo mais encantador! Por isso, contamos sempre com profissionais que nos surpreendem a cada ocasião com uma infinita capacidade de criar e recriar pratos que amamos!

Hoje, mostramos o que o We Cook Buffet preparou para o brunch da iLovee que mostramos no recente post I Love Pool Party, uma celebração ao ar livre com clima e decoração tropicais à beira da piscina.

Para acompanhar o mood do evento, o We Coook elaborou um menu especial que foi servido em uma mesa em madeira que alugamos na Artemobi.

Decoramos o buffet com arranjos de flores e frutas feitos pelo Marcinho Leme, da Milplantas, – com orquídeas, flores da bananeira e bromélias – e folhas de xanadu sobre a mesa.

No menu do We Cook: ceviche no maracujá; ceviche de vieiras na concha sob gelo; couscous marroquino de camarão e maracujá; carpaccio de grapefruit com salmão defumado, romã e dill; espetinho de melancia, feta e hortelã. Tudo apresentado em peças de madeira, porcelana e prata, num mix de itens como tábuas; travessas; alturas; bandejas; boleiras; e baldes que alugamos na Ella Arts.

Em tubinhos de vidro (no formato de tubo de ensaio), shot de cenoura, gengibre, laranja e shot de gaspacho. Tudo muito gostoso e refrescante!

Também foi servido mini funcho com dips de coalhada seca com zaatar; romã e pinolis; e hommus de avocado.

Uma ilha de iogurtes com frutas e granola também agradou e muito com a delicadeza da apresentação e um sabor leve e naturalmente adoçado pelas frutas.

Mousse de limão no limão-siciliano para sobremesa!

Para beber, vários sabres de águas aromatizadas, com receitas que levaram pepino; laranja quincan; carambola; amora; e hortelã.

Buffet: We Cook Buffet | Arranjos: Milplantas | Travessas, peças em prata e madeira e acessórios: Ella Arts | Mesa em madeira: Artemobi.

Gostaram?

Beijos!

Tudo o que mais nos enche de brilho nos olhos é o cuidado que sentimos em pratos elaborados com paixão. Donos de uma gastronomia portuguesa temperada com tradição de família, o Vila de Sintra Gastronomia traz essa sensação para perto de nós em diferentes ocasiões.

Seja no dia a dia ou em eventos especiais, seus menus são completos e moldados ao gosto do anfitrião. Para refeições com entrada, prato principal e sobremesas ou para ocasiões informais, happy hours e coquetéis, suas tortas salgadas também são promessas de sabor em receitas únicas!

Agora, sete novos pratos ampliam o menu do Vila de Sintra e entre as novidades estão os seguintes pratos: fideuà de bacalhau; lasanha de bacalhau com molho de bechamel; bacalhau com vinagrete de pimento; caldeirada de bacalhau com batata doce; quiche de bacalhau; sanduíche de lagostim e cuscuz marroquino com lascas de bacalhau e tomate cereja.

Hoje, para inspirar um encontro charmoso, mostramos alguns deles e mais duas tortas que amamos em louças das marcas portugueses Vista Alegre e Bordallo Pinheiro que encontramos na loja Matisse Casa!

sabores vila de sintra

O sanduíche de lagostim, de comer ajoelhado, com sabor de família e toques de tomate foi servido no prato de torta da Coleção Cozinha Velha. Essa é uma ótima opção para ter o gosto do mar em lanches da tarde, brunch ou para coquetéis descontraídos em casa.

sanduíche de lagostim Vila de Sintra

O Bacalhau com natas, servido no prato fundo da Coleção Azure, é uma ótima opção para almoços e jantares especiais, com um sabor inigualável. Quem não conhece está perdendo um dos melhores bacalhaus que já comemos.

Bacalhau com natas Vila de Sintra

Bacalhau com natas

Torta de pato, crocante por fora e cremosa e suculenta por dentro, servida no prato fundo da Coleção Azure. A torta é surpreendente e tem um tempero sem igual!

Torta de pato

Torta de pato

Cuscuz marroquino com lascas de bacalhau e tomate cereja servido na saladeira Museu Lychee, da Vista Alegre, com pinturas feitas à mão dentro e fora da peça. Esse é um prato leve e charmoso para abrir o apetite ou mesmo ser a estrela principal de uma refeição.

Cuscuz marroquino Vila de Sintra

Bacalhau Gomes de Sá, campeão entre as receitas mais tradicionais portuguesas, apresentado numa composição de duas travessas ovais da Coleção Azure. Foi essa uma das apostas do menu que servimos num jantar especial entre amigos, como já mostramos no post Confraria Portuguesa.

Bacalhau Gomes de Sá vila de sintra culinária portuguesa

Em O Melhor da Gastronomia PortuguesaVila de Sintra em Casa; e Tortas para Receber, contamos mais detalhes sobre o trabalho do Vila de Sintra. Aproveitamos para lembrar a receita de Bacalhau de Tomatada, que fica maravilhosa para um almoço comemorativo.

Para quem quiser saber mais ou entrar em contato com a equipe do Vila de Sintra, o atendimento pode ser feito pelo telefone (11) 94552-5622. Recomendamos muito!

Esperamos que tenham gostado!

Beijos!

Recentemente fomos convidadas para produzir a celebração de uma parceria muito charmosa entre a loja TVZ e o iLovee, e-commerce que amamos e que tem uma curadoria impecável. Para receber as convidadas com muito carinho, entramos no clima tropical da estação e montamos um brunch colorido e alegre. Hoje, mostramos os detalhes da mesa posta no jardim, em um ambiente como o de um piquenique.

pool party com decoração tropical

Em uma mesa baixa retangular em madeira que alugamos na Artemobi, montamos um cantinho para as convidados comerem com tranquilidade e aproveitarem o dia.

almofadas para brunch no jardim

Para dar o toque tropical que queríamos, usamos e abusamos da estampa dos jogos americanos da Coleção Bananeira, recém-lançada pela nossa marca Couvert (mostramos os jogos e como combinar com diversos acessórios no post Bananeira Para a Primavera e na mesa de almoço Estampa, Flores e Folhagens).

mesa baixa artemobi para piquenique

brunch pool party com decoração tropical

Para neutralizar o colorido dos jogos americanos, usamos o prato cru em cerâmica que adoramos da Cecília Dale.

Sobre o centro da mesa, arranjo único com folhagens, frutas e flores, feito por Marcinho Leme, da Milplantas. Ele usou grape fruit, abacaxi, banana ornamental, limão-siciliano, pitaia, alcachofra, xanadu, orquídeas variadas em tons de rosa, roxo, amarelo e vermelho.

pool party com decoração tropical

arranjo tropical com flores e frutas

Para dar ainda mais colorido à composição, guardanapos em linho coral dobrados em cima da louça com um menu individual impresso com a estampa da Coleção Bananeira.

menu individual

Completando a mesa, talheres em prata, descanso de talher em formato de legumes e copos bico de jaca verde.

mesa com cores tropicais

Também com a estampa Bananeira, fizemos marcadores de lugar impressos com os nomes das convidadas mais especiais.

mesa tropical

Arrematando o clima descontraído, recorremos às almofadas com estampas diversas que também alugamos na Artemobi. Espalhamos todas elas em cima de um tapete rústico em tons naturais de cru da By Kami.

pool party com decoração tropicalLouça e copos: Cecilia Dale | Jogos americanos e guardanapos: Couvert | Arranjo: Milplantas | Mesa e almofadas: Artemobi | Tapete: By Kamy.

Por lá passamos algumas horas muito agradáveis! Foi uma delícia!

Ainda esta semana, prometemos mostrar todos os detalhes do buffet montado à beira da piscina e repleto de receitas especiais do We Cook Buffet.

Gostaram?

Beijos!