Amor em azul e rosa

Como é gostoso chegar na casa de um amigo e sentir que tudo foi preparado para que você se sinta bem e à vontade. Onde nada escape aos olhos atentos de pessoas carinhosas que, com muita atenção, tornam os encontros inesquecíveis e especiais.

Quando vamos receber, temos por objetivo principal demonstrar o quanto nossos amigos e familiares são queridos e o quanto estamos felizes por recebe-los.

Desejando uma semana maravilhosa para todos, compartilhamos uma mesa que fizemos para receber pessoas muito especiais.

mesa posta

Azul claro e rosa foram os tons escolhidos para a ocasião.

Rosa, ranúnculos, anêmonas, orquídeas, peônias e hyacinthus nos tons rosa e branco foram dispostos de forma genial pelos floristas Márcio Leme e Carla Oliveira, da Milplantas, em um cachepot de prata igualmente lindo.

arranjo floral

Poucas vezes vimos algo tão delicado e perfeito como esse arranjo. Só atestam a excelente qualidade das flores e floristas que trabalham na Milplantas.

Para compor a mesa, louça Noritake nos tons azul e branco, sousplat, talheres, descanso de talher e marcadores de lugar em prata.

mesa posta

Jogos americanos nos tons azul e branco, guardanapos de linho branco, porta-guardanapos de hortênsia rosa e taças de cristal transparente e azul claro completaram a mesa.

taças

Porta-velas em cristal deram o clima especial que a noite pedia.

porta-vela

Vejam mais fotos dessa mesa especial.

arranjo floral

mesa posta

couvert

mesa posta

peônia

descanso de talher

noritake

mesa posta

mesa posta

arranjo floral

arranjo floral

Após o jantar, a conversa continuou na varanda, com a companhia de um café delicioso e trufas de chocolate.

mesa posta

cafezinho

arranjo floral

cafezinho

Louça, cachepot, descansos de talher, talheres, taças em cristal transparente, sousplat, porta-velas, bandeja, bule para café e açucareiro: Presentes Mickey | Taças azuis: Theodora Home | Arranjo floral: Milplantas | Jogos americanos, guardanapos e porta-guardanapos: Couvert.

Gostaram? Boa semana a todos! Um beijo grande!

Comidinhas rápidas para receber Parte I: Bruschettas

E o dia hoje começa muito especial!

Com a ajuda da querida amiga e chef de cozinha maravilhosa Luiza Zaidan preparamos três posts com receitinhas rápidas e  fáceis para receber bem seus convidados e fazer bonito com as visitas que aparecem inesperadamente.

Os ingredientes que compõe essas receitas são produtos que normalmente temos em casa, são muito fáceis de serem encontrados e têm prazo de validade relativamente longo.

Para começar com chave de ouro, três receitas de bruschettas deliciosas: de tomate com manjericão, de shitake com queijo brie e de abobrinha com queijo de cabra e mel.

bruschetta tomate

 Modo de Preparo (1 tomate para cada fatia de pão):

1. Corte o pão italiano em fatias. Mais ou menos na grossura de um dedo.

2. Corte os tomates em 4 partes.

3. Com o dedo, retire a semente.

4. Corte os tomates em cubos.

5. Pique os tomates

6. Em uma panela, aqueça o azeite levemente. Refogue o alho e depois os tomates, por aproximadamente 2 minutos. Não pode deixar o tomate virar molho. Esse passo evita que o tomate caia do pão no momento de servir.

7. Coloque um pouco de azeite no pão.

8. Adicione o tomate, o manjericão e um pouco de sal. Leve ao forno pré-aquecido a 10 minutos a 180 graus e deixe por 5 minutos (tempo do pão dourar).

bruschetta tomate-passo a passo

bruschetta shitake

 Modo de Preparo (a quantidade sugerida serve 4 pessoas): 

1. Corte o pão italiano em fatias. Mais ou menos na grossura de um dedo.

2. Retire o talo do Shitake.

3. Em uma frigideira, aqueça levemente o azeite.

4. Adicione o Shitake e doure-o dos dois lados.

5. Coloque um pouco de azeite no pão.

6. Adicione o shitake e, depois, o queijo brie. Leve ao forno pré-aquecido a 10 minutos a 180 graus e deixe por 5 minutos (tempo de derreter o queijo e o pão dourar).

bruschetta shitake-passo a passo copy copy

bruschetta abobrinha

Modo de Preparo  (a quantidade sugerida serve 4 pessoas): 

1. Corte o pão italiano em fatias. Mais ou menos na grossura de um dedo.

2. Corte a abobrinha em fatias.

3. Em uma frigideira, aqueça levemente o azeite.

4. Adicione a abobrinha e doure-a dos dois lados.

5. Coloque um pouco de azeite no pão.

6. Adicione a abobrinha.

7. Amasse levemente o queijo de cabra e coloque-o no pão.

8. Adicione o mel. Leve ao forno pré-aquecido a 10 minutos a 180 graus e deixe por 5 minutos (tempo de derreter o queijo e o pão dourar).

bruschetta abobrinha-passo a passo copy copy

Gostaram?

Que tal aproveitar o final de semana e preparar uma bruschetta deliciosa? Aguardem que vem mais receitas legais por aí!

Lu, amamos! Fica aqui o nosso muito obrigada por tudo! Você é muito especial e suas receitas maravilhosas.

Um beijo e bom final de semana a todos!

Uma seleção maravilhosa de Sousplats

Há um dizer segundo o qual nunca deve haver um espaço vazio na mesa diante de um convidado.

É por isso que, em ocasiões mais formais – em que a comida chega à mesa em porções individuais devidamente arrumadas sobre os pratos – recomenda-se que, no centro do lugar destinado a cada um dos convidados, seja colocado um sousplat. Nesses casos, o sousplat é a base sobre a qual é disposto o prato em que servida a entrada quente, sendo retirado da mesa juntamente com ele, ou logo após o segundo prato, quando a entrada é fria. Uma sopa, por exemplo, poderia respingar no sousplat, deixando-o sujo, e, portanto, desagradável ao convidado, daí o sousplat ser retirado da mesa nesse momento.

Se a ocasião é informal, o uso do sousplat é opcional.

Regras de etiquetas à parte, os sousplats são fortes aliados na hora de montar uma mesa. Além de funcionarem como verdadeiras molduras para os pratos, é fácil dar o tom da ocasião usando-se sousplats de cores e materiais diferentes. Sousplats em prata, por exemplo, conferem imediatamente um toque de elegância e refinamento à ocasião. Sousplats coloridos deixam tudo mais descontraído, sendo perfeitos para o dia ou para um jantar mais alegre, além de valorizarem uma louça mais neutra ou estampada no exato tom do sousplat. Já os sousplats neutros ou em tons pastéis dão leveza à ocasião ou permitem que brinquemos com as cores das louças, das flores e das taças.

Eles também são excelentes opções para mudar completamente a cara de uma mesa. Mudando-se a cor do sousplat pode-se criar múltiplas mesas, para as mais diferentes ocasiões, sem variar a louça e, tampouco, as taças e os talheres.

Pensando nisso, fizemos uma seleção maravilhosa de sousplats da Theodora Home em 7 cores diferentes, com acabamento em dourado em todas as bordas, que vocês podem conferir a seguir.

sousplat31. Sousplat Verde Celadon | 2. Sousplat Azul Marinho | 3. Sousplat Fendi | 4. Sousplat Cru | 5. Sousplat Azul Hortênsia | 6. Sousplat Amarelo Escuro | 7. Sousplat Tangerina.

Versáteis, neutros e coloridos, é só escolher o tom que mais combina com a sua casa e multiplicar suas opções de mesa.

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 Já escolheram os seus tons favoritos? Esperamos que tenham gostado das nossas escolhas!

* Referência bibliográfica: Suzanne Von Drachenfels. The Art of the Table.  

Fotos: Theodora Home.

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