VAMOS RECEBER ENTREVISTA: MARIA RUDGE

A quarta edição do Vamos Receber entrevista está muito especial.

Nossa entrevistada este mês é a querida Maria Rudge, uma graça de pessoa, cuja simpatia, educação e gentileza só poderiam torná-la uma grande anfitriã.

Maria, é um imenso prazer para nós entrevistá-la! Muito obrigada por todo seu carinho com o Vamos Receber.

Vamos à entrevista?

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Vamos Receber: Um jantar inesquecível que você ofereceu.

Maria Rudge: O jantar de aniversário para minha sogra e marido juntos! Estava grávida de 39 semanas e convidamos toda a família!

Vamos Receber: Uma pessoa – conhecida ou não – que você adoraria receber em casa.

Maria Rudge: Angelina Jolie!!! Hahahahaha. Seria interessante!

Vamos Receber: O que considera ser a sua marca como anfitriã?

Maria Rudge: O cheirinho ambiente da minha casa! Um home spray delicioso! Faço questão de que a minha casa esteja sempre muito perfumada!

Vamos Receber: Uma regra que faz questão de seguir ao receber.

Maria Rudge: Faço questão de seguir as regras quanto ao lugar dos convidados principais à mesa. Costumo sentar o homem à minha direita e a mulher à direita do meu marido.

 Vamos Receber: Qual a sua louça favorita para o dia? E para a noite?

Maria Rudge: Para o dia-a-dia, uma louça mais básica, clarinha. Para a noite, costumo usar uma mais chic.

Vamos Receber: Um item imprescindível para se montar uma bela mesa.

Maria Rudge: Flores!!!!

 Vamos Receber: O convidado perfeito tem quais características.

Maria Rudge: Bom humor e bom papo.

Vamos Receber: Não dá para errar preparando arranjos com quais flores.

Maria Rudge: Rosas ou orquídeas.

Vamos Receber: Um jeito legal de surpreender seus convidados.

Maria Rudge: É uma delícia surpreender com um bom vinho.

Vamos Receber: Menu dos sonhos: entrada, prato principal e sobremesa.

Maria Rudge: Entrada: salada caprese; prato principal: uma boa massa com uma carne e sobremesa: mousse de chocolate.

Esperamos que tenham gostado. Adoraríamos saber quem vocês gostariam de ver por aqui!

Um beijo!

A ÉPOCA MAIS FESTEJADA DO ANO

Ver o Natal se aproximando é uma delícia. Adoramos ver a cidade se iluminar e sempre esperamos, de coração, que essa época do ano faça com que aflore o que há de melhor nas pessoas.

E para começar a falar de Natal por aqui, escolhemos um momento muito especial. Todos os anos, a Cambui Store, uma loja que conhecemos há algum tempo e pela qual temos um enorme carinho, organiza um evento de Natal. Neste ano, tivemos a honra de ser convidadas para fazer parte da festa, preparando um workshop sobre como receber na noite de Natal. Amamos conhecer cada uma das pessoas que participaram e saímos de lá com vontade de repetir a dose várias vezes!

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Nós nos sentimos tão à vontade na Cambui – onde inevitavelmente somos recebidas com todo o carinho e um largo sorriso no rosto de todos que nos atendem – que transformamos a loja na sala de nossa casa.

Para cumprimentar os convidados dessa nossa “casa” em Campinas, logo na chegada, preparamos uma bandeja com taças Strauss onde poderiam ser servidos espumante ou outro drink de boas vindas.

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No aparador que ficava atrás de um dos sofás, montamos um cantinho de bebidas em bandeja de prata, com taças Strauss vermelhas para água, jarras com água e suco e um champagne, refrigerantes e água de coco em uma champanheira de prata. Flores by Márcio Leme da Milplantas decoraram o cantinho das bebidas.

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Para a mesa, escolhemos os tons da decoração a loja: vermelho e verde.

Como não estávamos acostumadas com o tamanho da mesa, decidimos usar um arranjo baixo e extremamente versátil e com a cara do Natal: uma corda floral repleta de rosas, cravos, pinha seca e tuia (pinheiro), montada pelo nosso querido Márcio Leme da Milplantas. É possível comprar esta corda de espuma floral na floricultura, e, depois de deixá-la na água até afundar. Quando mais tempo a espuma floral permanecer na água melhor é, mas após afundar naturalmente ela já está pronta para uso. O legal dessa corda é que ela pode ser moldada e cortada conforme o tamanho da mesa e o tipo de arranjo – é possível fazer uma reta, um “S”, uma guirlanda…a criatividade de cada um é o limite.

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Sobre jogos americanos verdes e brancos, dupla face, dispusemos sousplats em vidro com motivos natalinos e a linda e elegante louça Noritake. Usamos também talheres Bugatti e guardanapos bordados com diferentes motivos natalinos combinados a guardanapos vermelhos. Porta-guardanapos verde e vermelhotaças Strauss verdes e descansos de talher deram o toque final à nossa mesa e pequenas pinhas funcionaram como marcadores de lugar.

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Como no Natal é muito comum recebermos mais pessoas do que o número de lugares que temos à mesa, também procuramos dar uma sugestão de buffet aos participantes do evento, seguindo aquelas dicas que mostramos a vocês aqui. Preparamos uma ilha de inspiração para comidas e pratos, talheres e guardanapos, que foram dobrados para facilitar e amarrados com bolinhas de Natal e tuia. Também não faltaram bandejas de apoio para aqueles convidados que não se sentariam à mesa apoiarem os pratos.

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O cafezinho foi servido com muito charme onde tudo começou.

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Ao final do workshop, compartilhamos com todos uma tradição da nossa família sobre a qual falaremos com mais detalhes mais para frente. Sugerimos como lembrança uma imagem do Menino Jesus. Em casa, essa imagem é entregue aos convidados com uma mensagem para inspirá-los ao longo do ano seguinte.

No final do evento, os convidados levaram para casa lindos pratinhos da Noritake com um doce delicioso do Atelie Vida Doce.

IMG_6520Todos os produtos usados: Cambui Store.

Esperamos que tenham gostado das fotos dessa tarde especial e, para aqueles que não puderam estar presentes, esperamos nos encontrar em outras oportunidades.

Um beijo e boa semana a todos!

PIZZA, PRIMOS & MIMOS DA ITÁLIA

Ontem compartilhamos com você aqui uma receita deliciosa de massa de pizza. Um segredo da nossa família.

E, procurando dar um incentivo extra para que vocês possam se inspirar e aproveitar o final de semana – de feriado prolongado para alguns – para reunir a família e os amigos para uma bela pizza, hoje mostraremos a vocês pequenos arranjos preparados especialmente para uma pizzada descontraída, alegre e, principalmente, cheia pessoas muito, muito queridas, entre elas, nossos primos baianos que estão morando em São Paulo. Esperamos que gostem!

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Sobre a mesa que fica no jardim, próximo ao forno à lenha, manjerição, tomilho, tomatinhos, hortelã e cebolinha foram organizados pelo querido Márcio Leme, florista da Milplantas e nosso grande amigo, em frascos de azeite que trouxemos da Itália.

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Durante a nossa viagem de férias fomos selecionando esses frascos de azeite em todo lugar por onde passávamos e a grande parte dos que usamos em nossa mesa foi comprada nas cidades – lindas – de Lucca e San Gimignano, nossas favoritas na Toscana.

Em cada lado da mesa, dispomos galheteiros de cerâmica pintada com motivos de olivas – cada um mais fofo que o outro – também comprados na Toscana, para que os convidados pudessem se servir à vontade.

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Como era uma ocasião informal e descontraída, guardanapos de papel chancelados com a inicial do nosso sobrenome (“S”) estavam à disposição para quem quisesse comer a pizza com a mão. Cortamos as fatias em tamanhos pequenos e dispomos paninhos de limpeza em mini vasos de cerâmica. Quem sentisse necessidade, poderia limpar as mãos com água quente e perfumada.

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Sobre a mesa de jantar e ao redor de um belíssimo arranjo feito por Marcinho da Milplantas somente com temperos, dispomos, de um lado, pratos, talheres, guardanapos verdinhos e porta-guardanapos de azeitonas, e, do outro, copos para água, taças para vinhos, gelo e bebidas.

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Essa ilha foi montada para dar suporte a quem quisesse comer a pizza no prato, mas confessamos que a maioria, inclusive eu, comeu a pizza com a mão mesmo e foi uma noite deliciosa!

Havíamos trazido as azeitonas da viagem e a querida sogrinha fez os porta-guardanapos especialmente para nós! Uma graça, não é verdade? Pena que não tem para vender!

Vejam mais fotos dessa noite maravilhosa:

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Quem gostou da nossa mesa e quiser preparar algo parecido pode aproveitar quaisquer latas de azeite como vasinhos para os arranjos com tomates e temperos. Uma dica? Estivemos no Mercado Municipal de São Paulo ontem e há várias opções super charmosas e que funcionariam super bem para uma pizzada.

Um beijo e bom final de semana.

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