Não é apenas no verão que o sabor da Bahia encanta o paladar. Seu tempero também serve para releituras de pratos clássicos ou para pitadas irresistíveis em novas receitas, em qualquer época do ano! Por isso, escolhemos algumas especiarias que concentram muito sabor, facilitam a nossa vida e deixam a comida com aquele toque e aquele cheiro que só a Bahia tem.

São seis temperos em embalagens funcionais da Multi Gosto, marca que se especializou nos mais variados sabores e com quem já descobrimos formas de deixar um churrasco ainda mais gostoso, no post Para Temperar o Churrasco.

1. Cominho em pó: feito 100% de cominho moído, este tempero é refrescante e muito versátil. Pode ser usado no preparo de carnes diversas, ovos, legumes, molhos, caldos, pães e pratos a base de queijos. Podemos preparar uma simples batata cozinha com um mix de temperos e incluir o cominho na receita. Outra ideia é temperar o cream cheese e servir como uma pasta mais elaborada.

2. Açafrão da terra: o tempero também conhecido como cúrcuma dá cor ao alimento e seu sabor é intenso. Basta uma pitada para deixar a receita com um toque exótico, que muitas vezes lembra a culinária indiana. Indicado para temperar arroz, pães, massas, frango, peixe e molhos cremosos. Outra dica é acrescentar uma pitada de açafrão à tapioca, misturando bem antes de levá-la à frigideira.

3. Pimenta malagueta: essa pimenta tem uma cor linda e seu sabor é forte, ótimo tempero para quem gosta de pratos marcantes. Indicada para usar em receitas picantes de molhos, carnes, aves, peixes, frutos do mar e ensopados. Para entrar no clima da Bahia, uma boa moqueca pode levar boas pitadas da pimenta malagueta.

4. Coentro em pó: esse tempero pode ser muito mais versátil do que é usado normalmente! Combina com leite de coco e até molho de tomate. É ótimo para receitas com peixes, aves, carnes, assados ou grelhados, molhos, sopas de feijão, lentilhas e legumes. Para incrementar um bobó de camarão, o coentro é perfeito!

5. Gengibre em pó: um sabor refrescante e intenso para dar um toque especial em carnes, peixes, camarão e indispensável no vatapá. O gengibre também é muito usado em doces, bolos, pães, conservas e sucos detox. Ele pode ser adicionado à receita no momento do preparo ou mesmo depois, com pitadas para finalizar o prato e fazer ressaltar o seu sabor, para quem preferir.

7. Tempero baiano: uma mistura de cominho, pimenta-do-reino, coentro, pimenta vermelha, orégano, alho, pimenta da Jamaica, amido de milho e cúrcuma. Esse tempero é rico em sabores e já vem equilibrado para quem gosta de muitas camadas de sabor na mesma receita. Com ele, a culinária nordestina está feita! É ótimo para usar em moquecas, vatapá, acarajé, buchada de bode, peixadas, feijão, cuscuz, farofa e carnes grelhadas.

Em casa, adoramos ter diferentes temperos, isso nos proporciona improvisar e ainda aprimorar o que preparamos. Os temperos que selecionamos hoje, além de tudo são ótimos para a saúde e incentivam os benefícios de outros ingredientes usados nas receitas sugeridas.

Aproveitamos para indicar uma visita ao site da Multi Gosto, que tem mais de sessenta especiarias entre ervas, pimentas, sais e temperos. Lá também é possível montar kits personalizados com os sabores preferidos de quem vai cozinhar ou mesmo para presentear. A loja online faz entregas em todo o Brasil!

Vejam também a playlist, que publicamos esta semana, Músicas para Receber: Bahia!

Esperamos que tenham gostado e possam experimentar!

Um beijo!

Todo carinho e cuidado ao receber um bebê representa o início de uma vida próspera e feliz. Para que seus primeiros dias na maternidade sejam seguros e confortáveis, preparamos esse post com dicas e sugestões de como organizar a mala do bebê, especialmente, para que nada de importante falte.

São roupas, conjuntos e acessórios: um enxoval muito especial e que marca um momento cheio de amor! Para isso, pedimos a ajuda da Valencien, especializada no assunto e que também nos orientou no post Roupinhas de Maternidade Para Menino.

No post sobre as roupinhas masculinas, falamos sobre a quantidade de peças e o que as cores das roupinhas representam para o bebê. Aqui, vamos relembrar esses detalhes importantes e que trazem tranquilidade para os pais.

Fazer a mala da maternidade com calma é uma forma de não esquecer o que deve ser levado. Vale escrever uma lista com os produtos de higiene, roupas e até mesmo itens que o próprio hospital sugere. Mãe e bebê podem ficar até quatro dias no hospital, a depender de como foi o parto e da recuperação.

Para esses dias, é ideal que a mala contenha conjuntos completos para o bebê com body de algodão, calça de algodão (chamada também de “mijão”), um par de meias e um macacão de linho. Outras peças importantes para ter na mala: uma fralda de ombro para cada dia, dois paninhos de boca também para cada dia e mantas combinando com as roupinhas para aquecer o bebê.

Para as mães que preferem levar a roupa de cama do bebê, entram na lista: lençol de baixo, lençol de cima, manta e a fronha, que podem ser feitas sob medida pela Valencien, e usadas depois no quarto do bebê. A manta de colo também serve para esquentar a cama, o berço e cobrir o carrinho em dias mais frios.

Fraldas e paninhos com coração em rosa claro bordado encantam as peças do primeiro enxoval da menininha. Outra ideia é bordar o nome do bebê ou escolher um tema de preferência para personalizar a roupa que depois vai compor o cenário do quarto de casa, montado com todo amor. Todos esses itens podem ser personalizados na Valencien, com bordados e desenhos de acordo com tema e/ou cores desejados.

Na arrumação da mala, é importante levar em conta uma boa organização dos conjuntos e acessórios. Eles podem ser separados por dia e cor em saquinhos transparentes de tule, como os que a Valencien desenvolveu. Os saquinhos têm acabamento em piquet português e na barra de cada um deles vem escrito o dia certo para o uso do conjuntinho.

Existem opções desses saquinhos sem a indicação dos dias para quem preferir. Um outra vantagem em optar pelos saquinhos é que o tule deixa seu conteúdo arejado. Além disso, eles são úteis para outras ocasiões, inclusive, para organizar as roupas nas gavetas de casa.


Para o dia do nascimento, o amarelo representa sorte, prosperidade, fortuna e dá as boas-vindas para o bebê com muita esperança. A cor serve também para os meninos. Escolhemos um conjunto amarelo bem clarinho com borboletas bordadas em todas as peças, trazendo leveza e um ar lúdico ao primeiro look do bebê!

Uma opção de cor para o segundo dia é um tom crinza mais suave e calmo, com flores rosinha bordadas na gola e em outros detalhes do conjunto.

Geralmente, os bebês deixam a maternidade no terceiro dia, pensando nisso, separamos um conjunto muito lindo e vermelho! A cor sugere energia, vitalidade e proteção. O bouquet de flores bordado no macacão vermelho e o detalhe da abertura no macacão com botões laterais para facilitar a troca do bebê nos encantaram.

A cor mais delicada e feminina serve para vestir a menininha a qualquer momento e para todas as ocasiões. O rosa representa carinho e amor. Adoramos este conjunto em linho trabalhado com riqueza de detalhes e texturas. Todas as peças do conjunto são bordadas com florzinhas delicadas.

Foi com muito carinho que preparamos esse post para que ele inspire e ajude mães e pais neste momento tão único! Esperamos que tenham gostado e que tenham dias de muita alegria na maternidade! Aproveitamos para lembrar o post Para Receber Maria, no qual compartilhamos inspirações para preparar um quarto de maternidade com tons de rosa e creme.

Para quem quiser uma consultoria direta com a Valencien e tirar dúvidas sobre os kits e o enxoval do bebê, indicamos uma visita à Valencien, que fica na Rua Inhambú, 1286, Vila Uberabinhaos, São Paulo. Eles também atendem por WhatsApp (11) 99100-1881 e por e-mail: claudia@valencien.com.br. A loja desenvolve projetos e vende seus produtos de linha para qualquer lugar do Brasil. Por isso, somos muito fãs da marca!

Beijos!

Inspiradas pela cultura baiana e o axé de sua música e poesia, selecionamos uma playlist com sucessos que nos lembram momentos de pura felicidade não apenas na Bahia, como a festa de aniversário de minhas irmãs gêmeas (compartilhado no post Sorria, Você Está na Bahia!). Seus ritmos típicos estão sempre nos embalando em festas e eventos, simplesmente, porque nos trazem a mais pura alegria!

Para ouvir a playlist, basta clicar no link abaixo e ele abrirá direto no Spotify:

Músicas para Receber: Bahia!

Aproveitamos para adiantar que ainda esta semana vamos publicar uma seleção de temperos que faz lembrar o sabor da Bahia!

Esperamos que gostem!

Beijos!