Postado por: Thais Senna | Categoria: Cozinha, Entradas e Aperitivos, Prato Principal

Pensem numa receita maravilhosa tanto para o almoço quanto para o jantar, que faz muito sucesso entre os convidados e tem um sabor especial. Assim é a Polenta Cremosa com Ragu de Calabresa do buffet que amamos A Banqueteira.

A receita está abaixo, é simples e deliciosa.

receita de polenta cremosa com ragu de calabresa a banqueteira

Seguem os ingredientes da polenta:

receita de polenta a banqueteira

Modo de preparo da polenta:

1. Ferva o caldo de legumes.

2. Dissolva bem o fubá no leite frio e misture ao caldo. Mexa vigorosamente com um fouet.

3. Acrescente a manteiga.

4. Quando estiver com uma consistência lisa, deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

5. Tempere com sal e pimenta do reino.

Agora, os ingredientes do ragu de calabresa:

receita de ragu de calabresa

 

Modo de preparo do ragu de calabresa:

1. Refogue a cebola no azeite com os tomates picados.
2. Acrescente a calabresa ralada, misture bem e deixe cozinhar por 30 minutos.
3. Tempere com pimenta do reino a gosto.
A dica da A Banqueteira é servir a polenta por baixo com uma boa colherada de ragu por cima, finalizada com a salsinha!

Para quem ainda não conhece, A Banqueteira é um buffet que elabora menus exclusivos para todos os tipos de evento. Sua marca registrada é aquilo que a gente chama de “comida de verdade”, com temperos especiais e muito amor!

Vejam outra receita da A Banqueteira que já testamos e adoramos: Tartar de Atum com Creme de Grão de Bico.

Esperamos que tenham façam em casa para os amigos mais queridos!

Beijos!

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Postado por: Thais Senna | Categoria: Como Receber, Produtos que Amamos

Como mostramos no início da semana, montamos uma mesa para inspirar um jantar especial em tons de azul claro, rosa e branco (vejam todos os detalhes clicando aqui!). Para essa composição ganhar ares mais elegantes e clássicos, recorremos a uma das louças mais lindas e delicadas que conhecemos, a Victoria, Papillons et Fleurs Blue. Uma Herend que traduz nossa paixão por receber e tudo o que envolve esse ritual de encontros!

Com flores e borboletas pintadas à mão, essa é uma louça que combina o branco puro típico das porcelanas Herend com um tom de azul hortênsia claro encantador! Hoje, mergulhamos na beleza desse aparelho de jantar que é perfeito para marcar ocasiões especiais ou importantes datas comemorativas!

A estampa Victoria, Papillons et Fleurs Blue nos remete ao que existe de mais tradicional na história da porcelana com traços da arte antiga chinesa e um estilo vitoriano que é ainda hoje sinônimo de sofisticação.

Em nosso jantar, usamos os pratos rasos, os de sopa, os pratos de sobremesa e ainda o pires da coleção de xícaras como prato de pão.

Aproveitamos a estampa da louça Herend também para personalizar outros detalhes da mesa, como menus individuais, tags com os nomes dos convidados para organizar seus lugares à mesa e um mini bolo de brigadeiro feito por Isabella Suplicy.

Para quem já conhece a Herend e nos acompanha por aqui, sabemos que suas porcelanas representam uma herança de mais de 180 anos de aprimoramento em técnicas artísticas, como já contamos no post Tradição sob Encomenda. No Brasil, a loja Herend online disponibiliza um catálogo para compras e ainda recebe encomendas exclusivas. Tudo com garantia vitalícia para reposição de itens conforme a necessidade.

Mostramos outras louças que amamos da Herend nos seguintes posts: Herend em Azul e Cinza; Herend em Vermelho; Herend em Azul Cobalto; e ainda na mesa Um Jantar no Jardim de Inverno.

Esperamos que tenham gostado dessa inspiração que para nós é uma verdadeira joia a ser guardada por muitas gerações!

Beijos!

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Postado por: Thais Senna | Categoria: Como Receber, Dicas e Ideias, Organização, Produtos que Amamos

Um ano cheio de realizações começa na virada, quando fechamos os olhos e desejamos que nossos planos ganhem vida. Para isso, eles precisam, além de um pouco de sorte, de organização e papel!

Que, em 2018, muito projetos especiais saiam do papel e virem realidade! Que tudo aconteça de forma harmoniosa e prática, e que os encontros marcados nunca deixem de acontecer! Por isso, selecionamos as agendas mais lindas e os planners mais charmosos e funcionais, criados pelo Estúdio P.a.p.e.l, para organizar a vida em casa ou no trabalho, e também para presentear!

agendas para 2018 estúdio papel

Para começar, agendas em formato tradicional com o dia a dia em folhas separadas. Adoramos a estampa de borboletas da Bugs (item 1); o tom de azul e o estilo minimalista da Ludi (item 2); a alegria do verde na estampa Cactos (item 3); a delicadeza românica da Celina (item 4); e a composição de rosa e vinho em pinceladas de arte da Artsy Rosa (item 5).

planares com estampa floral estudio papel

Os planners existem em dois modelos. Os mensais têm páginas inteiras dedicadas a um único mês dividido em todos os dias e ainda outras páginas para anotações e contatos, como o Kiki (item 1), com estampa floral, e o Paris (item 3), com referências de moda na capa.

Os planners diários ou mensais têm o mês para ser visualizado inteiro, assim como páginas separadas para cada dia do ano, como o floral elegante com fundo preto Maria (item 2); o colorido com flores e frutas Joana (item 4); Gyspy (item 5), com desenhos de pássaros e flores em traços lúdicos; Helena (item 6), com uma estampa botânica muito chique; e o Esther (item 7) romântico e delicado.

petit planners para 2018 agendas

Já os petit planners têm outro formato, eles são retangulares e mais compactos. São versáteis e podem ser organizados por semana, como o Laura (item 1) com um tom de azul que amamos; o Celina (item 2) em rosa e dourado; Anna (item 3) com estampa mais alegre; e o Julia (item 4) num floral pintado com cores únicas!

Estamos apaixonadas pelo Estúdio P.a.p.el! Eles criam papelaria em diversos outros itens como cadernos, listas, blocos, e acessórios com estampas exclusivas em cores e temas delicados que nos inspiram no dia a dia!

Vejam também a coleção de cartões de Natal da Estúdio P.a.p.e.l que já mostramos em Dez Formas de Desejar Feliz Natal!

Esperamos que tenham gostado das dicas e que sejam muito úteis!

Beijos!

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