11 dez 2017

Uma mesa em azul claro, branco e rosa

Postado por: Thais Senna | Categoria: Jantar, Mesas

Com peças clássicas e uma louça muito especial, a mesa de hoje é uma inspiração para um jantar elegante ou uma data comemorativa, em tons de branco, rosa e azul claro.

Essa mesa foi montada para um novo projeto do Vamos Receber, que lançaremos no decorrer da semana: o nosso Workshop Online, uma plataforma de vídeos apresentados por mim e convidados sobre receber em casa. Serão vários vídeos individuais com temas sobre como montar mesas, receitas culinárias, arranjos florais, organização da casa, dentre outros.

Para compor a mesa, uma das louças mais lindas e históricas do mundo, uma Herend em azul hortênsia e branco com pinturas feitas à mão e frisos de ouro.

Sobre o centro da mesa, tulipas, peônia, cúrcuma, angélica, rosa e micro-orquídea foram arranjadas em forma de bouquets por Marcinho Leme, da Milplantas, em vasos de prata da Couvert e Muranos Milplantas.

Jogos americanos e guardanapos de renda da Natasha Pinheiro, sousplats e talheres em prata St. James, descansos de talher da Couvert e marcadores de lugar da Theodora Home complementaram a mesa.

Menu e marcadores de lugar personalizados com a mesma estampa da louça Herend deram charme à mesa.

Como sugestão de marcador de lugar e/ou lembrancinha da ocasião, encomendamos um mini bolo de brigadeiro pintado à mão por Isabella Suplicy com a estampa da louça Herend.

Para brindar a ocasião, taças transparentes Strauss e azuis da Tania Bulhões.

Esperamos que tenham gostado! Em breve, postaremos todos os detalhes do nosso Workshop Online e de como assistir os vídeos. Quem tiver interesse, pode enviar e-mail para workshop@vamosreceber.com.br para receber informações e novidades.

Um beijo e ótima semana a todos!

08 dez 2017

Shots de Gazpacho e de cenoura, gengibre e laranja

Postado por: Thais Senna | Categoria: Bebidas e Drinks, Cozinha

Para servir no verão, as receitas de hoje são deliciosas, refrescantes e podem ser surpreendentes se servidas de forma charmosa e despretensiosa.

Os shots de gazpacho e de cenoura, gengibre e laranja são criações do We Cook Buffet, que sugeriu os drinks para compor um brunch à beira da piscina (vejam aqui e aqui). Na ocasião, servimos as receitas em tubos de ensaio dispostos em balde com gelo para manter a temperatura ideal.

Ingredientes para o shot de gazpacho:

Modo de preparo do shot de gazpacho:

1. Tire pele e semente dos tomates.

2. Queime a pele do pimentão e tire-a embaixo da água da torneira.

3. Coloque no liquidificador todos os ingredientes. Acerte o tempero. Finalize com um fio de azeite de oliva e sirva bem gelado.

Ingredientes para o shot de gengibre, cenoura e laranja:

Modo de preparo do shot de gengibre, cenoura e laranja:

1. Corte a cebola em brunoise (pedacinhos regulares) e refogue no azeite.

2. Acrescente o gengibre picadinho e refogue mais um pouco.

3. Adicione a cenoura descascada e em cubos. Refogue até todos os ingredientes se envolverem e então coloque a água. Diminua o fogo, tampe a panela e deixe a cenoura cozinhar até ficar bem macia.

4. Bata a mistura em um liquidificador e se necessário coloque mais água.

5. Adicione o suco de 2 laranjas e acrescente uma pitada de sal e outra de pimenta do reino.

Adoramos! E vocês?

Esperamos que façam em casa, ou peçam a ajuda do We Cook Buffet em ocasiões especiais e encontros inesquecíveis! Recomendamos muito!

Beijos!

07 dez 2017

Coleção Japonesa da Theodora Home

Postado por: Thais Senna | Categoria: Como Receber, Produtos que Amamos

Tudo fica mais charmoso e apropriado quando unimos o estilo único de peças e acessórios ao tema da ocasião! O post de hoje é sobre uma das louças mais lindas que já vimos para servir também um menu especial como o japonês.

Recentemente, montamos uma mesa japonesa com a Coleção Celadon, como mostramos no post Japonês Para Receber. Hoje, mostramos em detalhes as peças da Theodora Home que amamos em duas opções de cor e toda a sua versatilidade de formas para todo tipo de mesa e ocasião.

Feitas e pintadas à mão com um cuidado irretocável, a Coleção Celadon tem um verde acizentado, típico das cerâmicas chinesas antigas. Já a Coleção Índigo tem o tom maravilhoso de azul entre o marinho e o violeta. Ambas são completas e ficam maravilhosas na mesa, inclusive misturadas. Uns dos pontos altos das Coleções é o guardanapo em linho bordado com um bonsai, e o fato de cada prato ter uma pintura diferente do outro, como mostramos abaixo.

Esperamos que tenham gostado!

Beijos!