Tornar uma ocasião especial em algo prático e agradável desde os preparativos não é tarefa impossível. Este é um dos segredos mais valiosos dos anfitriões que recebem amigos a todo momento, em eventos informais ou celebrações importantes.

De todas as nossas pesquisas e entrevistas com pessoas queridas e que admiramos, percebemos que a excelência em receber está na dedicação e nas escolhas que fazem tudo parecer fácil e convidativo. Assim, deixamos nossos convidados sempre à vontade, nos preocupamos menos e curtimos mais!

Uma das maneiras de receber com praticidade, sem dúvida, é ter sempre por perto comidas gostosas, que podem ser congeladas sem perder a qualidade, prontas para serem servidas a qualquer momento. Para happy hours, um coquetel informal e elegante, um lanche caprichado, um brunch ou até mesmo para compor uma refeição completa, adoramos as tortas salgadas do Vila de Sintra Gastronomia.

tortas para receber

Para quem ainda não conhece, o Vila de Sintra é especializado em pratos portugueses que misturam tradição e tendências contemporâneas também para encomendas e entregas. Já falamos deles no post O Melhor da Gastronomia Portuguesa e em nosso Guia de Fornecedores (vejam aqui). Também tivemos o prazer de contar com seu sabor em nosso almoço de Dia das Mães e no jantar com os amigos da nossa BBria, como mostramos no post Confraria Portuguesa. Por isso, indicamos muito e acreditamos nesta sugestão como uma aposta certa!

As tortas salgadas são deliciosas e são resultados de duas receitas exclusivas da Vila de Sintra: uma de bacalhau e outra de pato. Ambas têm massas leves e continuam com seus recheios cremosos e suculentos mesmo depois de congeladas.

Para homenagear um dos ingredientes mais nobres e queridos na culinária portuguesa, a torta de bacalhau é feita com cebola, alho e tomates frescos que enriquecem o seu sabor do peixe.

torta salgada congelada vila de sintra

torta salgada de bacalhau

A torta de pato tem um toque mais sofisticado e incomum que pode surpreender. Ela leva pimenta, alho, cebola azeite, alecrim, louro e vinho tinto.

torta de pato vila de sintra

Elas são perfeitas para compartilhar e servem de 6 a 8 pessoas. Basta levá-las ao forno um pouco antes de servir e pronto. Uma boa ideia é encomendar as tortas para levar na casa de um amigo ou familiar no final de semana. Outra dica é combinar com uma saladinha e se deliciar até mesmo em dias comuns no sossego de casa!
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Para quem mora em São Paulo, a experiência com a Vila de Sintra é imperdível. As encomendas devem ser feitas com até 24 horas de antecedência, independente da quantidade do pedido! O atendimento é feito também pelo telefone, o que facilita ainda mais a vida: (11) 94552-5622.
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Esperamos que tenham gostado das dicas!
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Beijos!

Começa hoje nossa nova série de posts com um resumo dos produtos mais charmosos que encontramos no último mês, os Queridinhos do Mês. Incluímos lançamentos das nossas lojas preferidas, novidades e alguns itens que consideramos especiais em uma seleção para inspirar! Desta vez, reunimos cores que adoramos em itens para toda a casa.

queridinhos do mês

1. Jogo americano Floral Azul. É uma novidade da Couvert que mostramos no post Novos Jogos Americanos, com estampa delicada e estilo romântico que adoramos para mesas no jardim.

2. Jogo americano Iberê. Também lançamento da Couvert, este modelo tem estampa geométrica e estilo moderno, perfeito para ambientes elegantes. Para ver ideias de como combiná-lo com guardanapos e porta-guardanapos, cliquem aqui!

3. Banqueta Pachtwork para alugar na Artemobi .A peça fica especial em cantinhos, perto do bar, na sala ou em um lounge na varanda. Também pode ser um apoio para petiscos ou para um lindo arranjo decorativo. Já falamos dela no post Toques Rústicos Para uma Festa Junina.

4. Vaso de cristal colorido da Cristais Cá d’Oro. Nele acomodamos um arranjo outonal que compartilhamos em um passo a passo no post Um Arranjo Outonal Para ReceberO vaso é feito com uma técnica que mistura bastões em cores diferentes para criar este efeito único e rico em texturas como já mostramos aqui.

5. Par de mesas Jana para alugar na Artemobi. Elas podem ser usadas juntas ou separadas, dependendo do espaço. Têm o tampo de vidro e a base de cordas, uma mistura perfeita entre o rústico e o sofisticado. Falamos delas em outro post (cliquem aqui para ver).

6. Prato de sobremesa da Coleção Berries, da Vestindo a Mesa. A louça é elaborada pela Zanatta Casa com pinturas feitas à mão que representam as amoras e outras frutas silvestres em tons de verde e de vinho que usamos na mesa de um almoço no jardim (vejam esta produção aqui).

7. Sousplat da Coleção Berries à venda na Vestindo a Mesa para compor mesas especiais com toques delicados e cores elegantes como mostramos aqui.

8. Carrinho-bicicleta para alugar na Artemobi. É ótimo ara servir como uma estação de doces, lembrancinhas ou outros detalhes em uma festa, até mesmo para decorar com flores e plantas. No post Doces Para o Batizado de Dani mostramos como a peça é funcional!

9, Descanso de talher da Coleção Berries da Vestindo a Mesa. Ele pode ser usado com as outras peças da coleção, como vemos no post As Frutas Silvestres na Coleção Berries, ou mesmo combinado a outras louças, de preferência na mesma paleta de cores.

10. Conjunto de porta-guardanapos Bem-me-quer da Couvert esteve em destaque por aqui duas vezes durante o mês passado (vejam aqui e aqui). Adoramos suas três cores vibrantes e complementares que podem fazer a alegria de qualquer ocasião.

Esperamos que tenham gostado do nosso novo quadro.

Um beijo!

Daqui a alguns dias, minha cunhada, o marido e meu sobrinho vão morar fora do Brasil, e, para começar as despedidas que apertam o coração, preparamos uma pizzada em casa, com sabores e aromas que adoramos.

mesa posta para servir pizza

Para decorar a mesa, as flores foram substituídas por café, manjericão, tomilho, orégano, alecrim, repolho ornamental, brócolis e couve-flor. Tudo arranjado de forma linda e única por Marcinho Leme da Milplantas.

tomates para decorar

arranjo com legumes e verduras em mesa posta

arranjo com legumes e verduras em mesa posta

arranjo com legumes e verduras em mesa posta

Jogos americanos e guardanapos de bandanas coloridas nos tons de amarelo, laranja, rosa, verde, vermelho e azul, deram a alegria e a descontração que queríamos para a mesa.

jogos americanos de bandana couver coloridos

mesa de pizza colorida

mesa de pizza colorida acessorios couvert

Para compor a mesa, usamos pratos em formato de fatia de pizza do Vestindo a Mesa, nosso favorito para pizzadas (já usamos esse prato em outras ocasiões, como no post Quando Tudo Termina em Pizza).

jogo americano de bandana amarela

mesa para uma pizzada

Porta-guardanapos de avencas, talheres laguiole, descansos de talher de bambu e taças de vidro transparente completaram a mesa.

jogo americano estampado bandana laranja

taça tania bulhões

descanso de talher de bambu

guardanapo e porta-guardanapo de avenca

mesa com jogos americanos coloridos Louça: Vestindo a Mesa | Jogos-americanos, guardanapos e porta-guardanapos: Couvert | Arranjo: Milplantas | Taças: Tania Bulhões | Descanso de talher: Theodora Home.

A pizza foi feita pelo meu sogro e a receita da nossa massa já demos aqui.

Para quem adora pizzadas, não deixem de visitar o recente post Guia de Fornecedores: Pizzada com dicas de serviços maravilhosos para montar um evento especial.

Esperamos que tenham gostado!

Beijos!