Duas paixões em forma de sabor: pistache e brigadeiro! Juntos eles fazem a festa para quem ama doces e gosta de inovar. A receita é simples, rápida e fica um charme para servir como sobremesa ou para tomar com um café à tarde.

Quem compartilha a receita é o Ami Gastronomia, da chef Camila Horta, uma buffet delicioso que conhecemos em um evento recente promovido pelo Gallerist (contamos mais aqui). Além de muito gostoso, esse Brigadeiro de Pistache fica lindo servido de forma descontraída com pistaches torrados!

Os ingredientes estão logo abaixo:

brigadeiro de pistache ami gastronomia

Modo de praparo:

1. Em uma panela, ainda fora do fogo, adicione o leite condensado, a pasta de pistache e a manteiga. Coloque em fogo baixo pra médio misturando sempre.

2. Quando a manteiga e a pasta de pistache tiverem sido incorporados, adicione a colher de mel. Mexendo sempre. Deixe no fogo até atingir uma consistência de ganache (um pouco mais firme do que doce de leite) ou com a consistência de um brigadeiro normal se for enrolar.

3. Quando tiver na consistência desejada, tire do fogo e deixe esfriar. Lembre que ele engrossa um pouco quando esfria.

4. Compre a casquinha de trufa da caillbaut (casquinha de chocolate vazia) vende em loja de doceiro como Bondinho ou Doce Barra.

A dica da chef Camila é nunca deixar de mexer, deixando entrar o máximo de ar para o doce ficar bem cremoso.

Esperamos que tenham gostado e façam em casa!

Para quem quiser aprender outras receitas doces, cliquem na categoria Doces & Sobremesas (basta clicar em cima das palavras em rosa para abrir direto nas receitas)!

Beijos!

São muitas as razões que nos levam a cultuar a arte e nos cercar com sua inspiração até mesmo em casa! A beleza de desenhos e traços delicados, feitos como uma dança de tintas em porcelanas e tecidos, nos encanta demais! Isso enche nossa casa de um brilho diferente que gostamos de compartilhar com convidados em mesas postas para encontros memoráveis.

Com esse olhar, selecionamos coleções que nos oferecem composições de suspirar! Além de louças, mostramos guardanapos e jogos americanos bordados com a mesma estampa ou tema das pinturas em conjuntos que amamos e que encontramos na loja Matisse Casa. Todas as peças são criações da tradicional marca portuguesa Vista Alegre.

louça jogo americano vista alegre matisse casa

A Coleção Transatlântica, em branco, azul e dourado, é clássica e atemporal. Os guardanapos e porta-guardanapos são bordados à mão em azul de forma bem delicada, com a reprodução de um dos padrões da estampa da louça. Uma oportunidade ideal para usar a Coleção pode ser um jantar comemorativo em torno da mesa.

louça jogo americano vista alegre matisse casa xangai

Também em azul e branco, a Coleção Xangai vem com traços da estética oriental em flores e ramos representados em pinturas e bordados, todos feitos à mão. O conjunto de pratos rasos e de sobremesa pode ser composto com os jogos americanos e os guardanapos da coleção para uma mesa extremamente elegante. Também é possível combiná-los com outros acessórios, em outras cores.

porcelana portuguesa castelo branco matisse casa

A Coleção Castelo Branco traz um pouco de contraste no clássico encontro entre o branco e o azul da porcelana portuguesa com detalhes em amarelo vivo. Para um almoço elegante ao ar livre em um dia de sol, o conjunto de pratos rasos e de sobremesa, que se complementam de forma perfeita, pode ser usado com os jogos americanos e os guardanapos da Castelo Branco.

mesa porcellana portuguesa laranja

Em um tom de laranja excepcionalmente lindo, a pintura da louça Coralina é rica em detalhes e reproduz as flores em toda a sua delicadeza. As estampas dos pratos rasos e de sobremesa são complementares e juntas criam uma dinâmica que faz a mesa ganhar vida e muito charme, ainda mais com os jogos americanos e os guardanapos da coleção. Para qualquer hora do dia e da noite, a Coleção Coralina é divina! Montamos um café da manhã com ela, como já mostramos no post Um Vigoroso Café da Manhã.

porcelana portuguesa com pinturas de flores

Cores, frutas e flores, tudo o que queremos em nossas mesas em uma mesma coleção! Assim são os desenhos dos pratos rasos, de sobremesa, dos jogos americanos e guardanapos da Coleção Samatra. Ela nos proporciona uma série de combinações com outros acessórios e pode compor ambientes alegres e versáteis com um estilo marcante e até mesmo um pouco mais exótico.

Todos os guardanapos e jogos americanos em linho são bordados à mão. As coleções que mostramos hoje são ainda mais completas e acompanhadas por sousplats maravilhosos, bowls, sopeiras, xícaras, travessas, bules e outras peças. Para conhecer mais sobre cada uma delas, faça uma visita ao site da loja Matisse Casa, que tem uma curadoria impecável e nos inspira sempre com o que existe de mais lindo para nossas mesas!

Esperamos que tenham gostado!

Beijos!

Elas complementam qualquer espaço com charme e funcionalidade, imprimem estilo e reforçam traços que amamos e materiais que valorizam nossa casa. As banquetas também são ótimas soluções para quando recebemos muitos convidados em eventos que ocupam a sala, a varanda ou mesmo lounges.

Para criar esse clima de conforto e aconchego, hoje trazemos uma seleção de peças da Cecilia Dale em madeira, com tons neutros e muito elegantes que podem combinar com qualquer ambiente. Mostramos designs e tamanhos totalmente diferentes para inspirar e exemplificar como as banquetas nos ajudam a dar personalidade a cantinhos diversos. Cada uma delas pode funcionar sozinha ou em dupla, e também combinada a outros modelos.

banquetas e bancos em madeira para decorar cecilia dale

Com um formato arredondado como um puff de madeira, o banco Oliva tem um estilo contemporâneo e uma textura que nos mostra as camadas das lâminas da madeira. A peça vem com rodinhas embutidas para facilitar a mobilidade pela casa! Pode servir também como apoio para um arranjo ou uma bandeja pequena ao lado do sofá em uma recepção descontraída.

banco arredondado de madeira Cecilia Dale

O banco Wave, em madeira curvada, é anatômico e muito versátil. O efeito de sua estrutura em um ambiente bem iluminado fica lindo e traz a sensação de leveza, mesmo sendo uma peça de madeira cinamomo maciça. Fica lindo em varandas e até no quarto de hóspedes.

banqueta de madeira Cecilia Dale

O modelo Tonel de Madeira faz referência aos barris de vinho e cabem em ocasiões que celebram a cultura da bebida, perto de bares, adegas e em salas de estar descoladas. Seu aspecto rústico também combina com casa do campo.

banco barril tonel de madeira Cecilia Dale

banco alto Boteco Vinho Brunel e o banco alto Boteco Vinho Amarone caem bem quando o clima é de boteco-chique, para uma noite com aperitivos e petiscos. São modelos ótimos para usar em bares ou bancadas.

banco de madeira para bar

Leve e com alças que ajudam a transportar a peça, o banco Balance é assinado pela YE Design e combina tanto com ambientes clássicos como mais modernos. Suas linhas são delicadas e ao mesmo tempo arrojadas, uma mistura de estilo que adoramos.

banco com design em madeira Cecilia Dale

Existem muitas opções para quem aposta nesse móvel que nos acolhe durante o cotidiano ou em ocasiões especiais! Basta uma visita ao site da Cecilia Dale ou em uma de suas lojas para ver também outros modelos!

Esperamos que tenham gostado!

Beijos!