Tornar o Vamos Receber cada vez melhor, fazer cada vez mais, inovar, surpreender e ir mais longe é, ao mesmo tempo, um grande desafio e algo completa e absolutamente maravilhoso.

Somos três, totalmente diferentes e, ao mesmo tempo, tão complementares. Cada uma trazendo para essa nossa casa aquilo que sabe fazer de melhor e mais especial.

A noite de fondue que mostraremos a vocês hoje foi pensada para reunir nós três e, junto com os maridos e alguns amigos especiais, comemorar nossa parceria e os passos que já demos até aqui. Ao som das playlists que vocês podem ouvir aqui e aqui, risos e histórias antigas dividiram lugar com muitos brindes e planos, muitos, muitos planos.

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A louça escolhida para a noite foi a deslumbrante Val de Loire, toda em porcelana Limoges, da tradicionalíssima Haviland, à venda na Presentes Mickey.

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Fizemos questão de destacar o azul profundo das peças , em contraste com o verde, com delicadas hortênsias e delfinos, combinados com tulipas crespas. Os graciosos arranjos foram preparados pelo nosso querido Marcinho Leme, da Milplantas, sobre quatro delicados vasos em cristal Baccarat transparentes também by Presentes Mickey, posicionados a cada dois convidados.

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Naquele dia, servimos fondue de carne e frango ao vinho, uma receita simplesmente divina do Era uma Vez um Chalezinho, que vocês podem conferir aqui.

E, para permitir que todos pudessem acessar facilmente os aparelhos de fondue – usamos estes aqui, também da Presentes Mickey – deixamos três aparelhos sobre a mesa. O frango e a carne já em cubos foram colocados em bowls espalhados sobre a mesa, assim como as petisqueiras triplas, com molhos deliciosos para acompanhar.

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Para complementar, usamos taças em cristal azul, combinadas com taças em cristal transparente, talheres e descansos de talher em prata, tudo da Presentes Mickey, guardanapos em linho branco e porta guardanapos de hortênsias by Couvert.

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Quando servimos fondue de carne e frango, fazemos questão de deixar os talheres à disposição dos convidados (além dos tradicionais espetinhos do fondue) para que todos possam cortar a carne e o frango depois de cozidos.

Para uma noite agradável de fondue, a iluminação certa é fundamental – preferimos a meia luz, que cria aquele clima acolhedor e aconhegante, perfeito para a ocasião. Além das várias velas que iluminaram nossa mesa, todas dispostas em porta-velas da mesma linha dos vasos (a Eye da Baccarat),  decoramos a jabuticabeira do jardim com as mais lindas luzinhas, da Cosi Home. Gostamos tanto do efeito que tornaremos permanente a decoração com as luzinhas sobre os galhos da árvore!

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Para a sobremesa, fondue de chocolate – de comer de joelhos – servido no jardim, para que todos pudessem apreciar a jabuticabeira toda iluminada. Todas as frutas foram colocadas à disposição dos convidados em bowls vermelhos da Staub, by Presentes Mickey.

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Vejam mais fotos do nosso jantar.

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IMG_7256Flores: Milplantas | Louça, Aparelhos de Fondue, Talheres, Descansos de Talher, Petisqueiras Triplas e Bowls em prata Christofle, Vasos e Porta Velas Baccarat, Taças em Cristal Azul e Transparente e Bowls em Cerâmica Staub: Presentes Mickey | Guardanapos e Porta Guardanapos de Hortênsia: Couvert | Luzes para a Jabuticabeira: Cosi Home.

E assim foi nossa noite de fondue – por Vamos Receber para Vamos Receber – tudo preparado com muito carinho e capricho, para guardar na memória e no coração.

Um beijo e boa semana!

Azul, branco e amarelo. Combinados dois a dois ou todos entre si, esses tons são perfeitos para conferir aquele toque instantâneo de elegância e sofisticação a qualquer mesa.

Inspirações para almoços e jantares nesses tons não faltam por aqui.

Nossa seleção de hoje by Couvert compreende jogos americanos, guardanapos e porta guardanapos nessas cores de que tanto gostamos. E tudo combinando com tudo!

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O conjunto rende múltiplas combinações possíveis, bastando associá-lo a uma louça com motivos ou padrões complementares aos motivos de flores dos jogos americanos. Para os mais tradicionais, basta uma louça neutra – branca, transparente ou nos tons eleitos, do tipo que todo mundo tem em casa. Fica simplesmente perfeito!

A Couvert atende por e-mail (contato@ateliercouvert.com.br) ou WhatsApp (11) 94541-1576 e entrega em todo o Brasil.

Esperamos que gostem!

Um beijo.

Embora o inverno seja o período em que muitas plantas se encontram em estado de dormência – uma espécie de repouso – felizmente há aquelas que escolhem justamente esta estação para nos presentear com suas mais lindas flores!

Hoje, o talentoso expert e querido amigo, Sergio Oyama Junior, do Orquídeas no Apê, escolheu um magnífico exemplar desse tipo de planta para compartilhar conosco, ideal para os mais lindos arranjos de inverno: a belíssima orquídea Cymbidium Pendente.

FlorDaSemana27

Sergio, querido, obrigada por mais essa dica maravilhosa. Adoramos conhecer um pouco mais sobre a Cymbidium Pendente e já vislumbramos as mais variadas possibilidades para usá-la, seja em vasos, seja como flor de corte.

A orquídea Cymbidium, sobre a qual já falamos aqui, é uma das estrelas do inverno, podendo ser encontrada em uma quase infinita variedade de cores e formas.

A Cymbidium Pendente, objeto de nossa coluna de hoje, é uma variação da tradicional orquídea Cymbidium. Relativamente nova no mercado brasileiro, a Cymbidium Pendente é bastante exótica e extremamente florífera.

O nome deriva do fato de suas hastes florais adquirirem a forma de cascata, diferentemente da tradicional haste ereta característica da Cymbidium que costumamos encontrar nas floriculturas. Além disso, esta variedade pendente produz um número muito maior de flores por haste, que costumam ser menores e mais delicadas que as da Cymbidium tradicional.

Uma das primeiras orquídeas nesta categoria a chegar ao Brasil é a Cymbidium Dorothy Stockstill ‘Forgoten Fruit’. Trata-se de uma variedade premiada pela American Orchid Society e mundialmente conhecida por suas exuberantes cascatas em cor de vinho. Quando bem cultivada, forma grandes touceiras – ramificações que crescem muito próximas umas das outras – a produzir diversas hastes pendentes, compactas e repletas de flores. Nesta mesma linha, encontramos o Cymbidium Kiwi Baron ‘New Horizon’, com flores um pouco maiores, em um tom mais escuro de vinho. Outra orquídea que é novidade nesta estação é o Cymbidium Mary Green ‘Spring Wind’, em um tom de rosa seco, também com flores em cascata.

A variedade de orquídeas Cymbidium pendentes é enorme no mercado internacional. Aos poucos, as novidades vão chegando ao Brasil. Uma grande vantagem desta modalidade de Cymbidium é que ela costuma florescer com mais facilidade, mesmo em locais onde o clima não é tão frio.

Tradicionalmente, a Cymbidium precisa de uma queda acentuada de temperatura, entre o verão e o outono, para poder florescer durante o inverno.

Perfeita para dias de friozinho como os que fazem agora, não é mesmo?

Sergio Oyama Junior é o biólogo, fanático por orquídeas e idealizador do Orquídeas no Apê blog dedicado a essas lindas flores. Neste espaço, Sergio, que é graduado em Biologia pela Unicamp e pós-graduado em Bioquímica pela USP, gentilmente divide conosco um pouquinho do seu vasto conhecimento sobre as mais diversas plantas e flores, incluindo, é claro, as orquídeas.